全书围绕会展旅游策划的基本过程，按高职教育教学要求，采用模块式结构编写，每个模块由若干个项目组成，每个项目又分成若干个任务来完成。全书共5大模块，包括会展旅游综述、会议旅游、展览旅游、节事旅游、奖励旅游。

本书特色体现在三个方面：以素质培养为基础、以能力培养为核心，紧密联系会展旅游相关活动工作发展前沿，构建“工学结合”的课程教学体系；采取“任务驱动、项目导向”方式，设计职业情境，融理论于实践操作，体现学生自主学习的精神与能力；以会展旅游策划工作职能的完成为载体，实行“教、学、做”

　　《欧美戏剧选读》共分十二个单元，分别为欧美各国不同时期、不同风格的经典英文或英译剧本选段，它们中的大部分精选于剧本的某一场（scene），少数为两场，另有一出完整的独幕剧。每个单元包括以下五部分内容：1）作家及作品（Introduction）2）作品选读（Selectedreading） 3）思考及讨论问题（Questions） 4）相关阅读书目（Further reading） 5）媒体改编（Media adaptations）

　　《旅游礼仪实务（第二版）/清华版·高等院校旅游与饭店管理专业规划教材》全面系统论述社交礼仪以及旅游服务专业礼仪知识，在一般社交礼仪学内容体系的基础之上，着重体现旅游专业礼仪内容。通过交往艺术与沟通技巧、旅游交往中的礼仪重点、礼仪互动、服务与接待礼仪、商务社交礼仪等内容，全面展示现代旅游礼仪与交往艺术。《旅游礼仪实务（第二版）/清华版·高等院校旅游与饭店管理专业规划教材》的结构特点是理论＋实训的写作方法，为教师提供系统讲授、示范操作与训练的蓝本；使学生在掌握社交及旅游服务礼仪的基本概

本书以面向教育部颁布的新的学科专业调整方案和高校本科建设目标，紧扣电子商务相关的商业理念、ICT技术与旅游产业核心力、创新力以及旅游企业过程重组主旋律，从旅游企业战略的角度和旅游行业应用的角度出发，强调应加强对学生分析技术与管理问题以及行业应用能力、在旅游电子商务中所学知识与技能去解决实际问题的能力的培养、对学生自学能力的培养，强调提高学生的应用素质，以旅游电子商务技术、应用与管理的结合为主线。

　　由

　　《旅游企业会计（第三版）》共4篇12章：会计核算基础（导论，会计核算原理，会计凭证与会计账簿）；会计一般业务核算（资产核算，负债核算，所有者权益核算）；收入、成本、费用和利润的核算（收入、成本、费用和利润概述，旅行社收入、成本与费用的核算，酒店收入、成本与费用的核算，利润及利润分配的核算）；财务会计报告（财务会计报告的编制，财务会计报告的分析与利用）。

　　吴正平、阎纲编著的《旅游心理学(第3版高等职业教育旅游专业教学用书)》全书由原来的188个要点调整为186个，另外增加两个要点，分别是“刻板效应”和“负面刻板效应的处理”。故本版教材全书一共188个要点。从教学实践来看，学生背一背要点，对走上工作岗位后及时运用所学心理学知识，为解决旅游工作中遇到的问题提供思路和方向是极有好处的。案例分析是对要点的展开和要点阐述的补充，有些要点阐述本身就是用案例分析来完成的。案例分析中的思想、原则和方法，在实践中有很高的印证性。