化工过程开发是从立项开始，经过研究、设计、建设，直到一项新产品、新工艺或新技术投入生产的整个过程。本书主要介绍在化工过程开发与设计中涉及的共性问题，即有关化工过程开发的若干基本概念、选题和立项原则、市场调研、实验方案安排和数据处理、工艺

　　本书是根据高职高专食品类专业对化工原理课程教学要求编写的。化工原理研究化工生产中单元操作的基本原理、典型设备的构造及工艺尺寸的计算，所以是食品、制药、生物工程、冶金等专业学生的重要课程。
　　本书以动量传递、热量传递、质量传递为内容介绍主线条，重点介绍了流体流动与输送、非均相物系的分离、传热、溶液浓缩、蒸馏、吸收、干燥、制冷等单元操作，并根据食品生产的特点介绍了萃取、吸附、浸出、膜分离技术。所编内容有着广泛的生产实用性。
　　本书内容涉及面较广，文字简练，没有烦琐

化工生产过程由于涉及危险化学品数量多、生产工艺要求苛刻，以及生产装置的大型化、连续化和自动化，一旦发生事故，

　　本书结合精细化学品生产特点，着重论述精细化工反应过程所涉及的设备，即反应器的结构、设计原理、分析及应用。全书共分十章，介绍了精细化学品生产特点及其对反应器的要求，反应器设计的基本概念、基本方法及均相反应器动力学等基础知识，在此基础上分别介绍了间歇釜式反应器、釜式反应器的搅拌与传热、连续釜式反应器、管式反应器（循环反应器组）、塔式反应器、固定床反应器和流化床反应器的设计与分析，同时介绍了停留时间分布与流动模型。反应器设计理论着重于基本原理的应用，反应器的分析和计算在保留了目前传统反应设备的基础

本书讲解了实验的基本知识以及化工原理多个基本单元操作，几乎涵盖化工原理各单元操作的内容，实验项目多达18个。并且多个实验项目（流体流动阻力的测定、洞道干燥、多功能精馏等）涉及自动化控制和计算机数据采集领域，适应多学科学生的需要。有多种最为先进的化工

本书是以培养学生从事化工生产的职业能力为主线，遵循国家职业标准与生产岗位需求相结合的原则编写而成。书中收录了大量现代化工企业的操作规范，建立了真实职业环境和虚拟职业环境相结合的实训教学体系。全书内容包括：绪论、流体输送操作技术、传热操作技术、蒸馏操作技术、吸收操作技术、干燥操作技术、非均相分离操作技术、蒸发操作技术、萃取操作技术、结晶操作技术、膜分离操作技术等。本书在内容安排上，通过化工单元操作过程的典型案例，重点介绍其应用、生产原理、设备结构、操作方法及设备使用维护，每章安排了知识目标和能力目

本书是根据*高等职业教育化工技术类专业培养目标而编写的。全书共分十六章，主要介绍了化工仿真实习操作的学习规律及实习要点、化工仿真系统学员站的使用方法，离心泵、精馏塔等15个仿真单元的工作原理、操作规程、事故现象及排除、岗位技能考核等内容，并对TDC 3000培训系统的操作方法作了简要介绍。本书在内容组织上突出了化工仿真实习与化工操作工技能培训和考评取证的有机结合，强化了专业知识的连贯性及实际操作能力的培养。
本书可作为高职高专院校化工技术类专业学生的教学用书，也可作为化工企业操作人

本教材系统地阐述了现代化工过程安全的基本原理、方法与应用，重点针对化工安全设计、工艺过程安全、化工基本单元操作与运行安全、化学品储存运输过程安全等有关化工安全生产的理论及实践做了较为系统的阐述，介绍了化工过程动力学、化学热力学、化学反应工