本书包括商务礼仪篇、商务社交篇、商务礼仪应用篇三大板块，每个板块又包含若干章节。本书由30章构成，涵盖了国际商务交际活动礼仪的方方面面，内容丰富多彩，文字流畅，信息量充足，语言难度适中。书中既提供了大量基础商务礼仪和社交礼仪的内容，也有应用性很强的商务交际中的实战技巧内容，能满足不同层次、不同用途使用者的需要。

教材设计八个章节，包括商业伦理理论、商业伦理作用、商业伦理本质、生产商业伦理、营销商业伦理、消费商业伦理、员工管理商业伦理、跨文化管理商业伦理。每单元包含（1）微型导入案例；（2）正文；（3）单词与短语；（4）中外伦理案例；（5）练习；（6）练习答案；（7）参考文献。
本书可供商务英语专业、国际贸易专业、国际商务专业、工商管理专业、跨境电商专业、市场营销专业学生使用。

《时尚零售供应链管理系统优化方案》作为全面的参考源，提供了许多重要的新兴研究问题的研究成果，这些成果都与零售供应链的管理和优化问题相关。本书采用了明确的系统方法，讨论了零售主导的时尚供应链协调机制和消费市场信息驱动的时尚零售供应链模型，并提出了未来的研究方向。 这本书将满足时尚业的从业人员，以及商业、制造工程、系统工程和供应链管理等其他领域的学者和从业者的兴趣。 本书不仅适应于服装行业，对其他更为广泛的行业从业者进行学术研究和日常管理，如生产管理、系统管理和供应链管理，也不无裨益。

本书遵循服务企业的营销实践逻辑，分服务营销导论、服务营销核心概念、服务营销创新观念、服务营销战略、服务产品及品牌、服务定价、服务分销、服务促销与沟通、服务人员、服务过程、服务有形展示、服务管理共12章构建服务营销的理论与方法策略体系；顺应现代服务经济与现代服务业的发展趋势，融入了体验营销、内部营销、关系营销、口碑营销、特许经营、整合营销传播、客户关系管理等特色创新内容。全书结构精练、知识前沿、案例丰富生动、方法策略可行，极具实践性和可读性。

本书结合国际旅游饭店业发展的新特点，依照旅游饭店岗位服务场景、工作流程和职业技能要点，系统介绍了房间预订、礼宾服务、接待、问讯、外币兑换与收银、客房整理、维修与安保、餐厅服务、酒吧服务、商务中心、购物、康乐中心、会议服务等旅游饭店英语基本知识，并通过指导学生实训的形式，以强化学生的技能培养。本书构思独特，结构严谨，内容翔实，突出实用性，并注重旅游饭店英语服务全过程应用能力的培养。本书既可作为普通高等院校本科旅游管理专业的教材，同时又兼顾普通高校专接本、高职、高等教育自学考试、成人教育旅游管理教学

本教材有三个特征。一是突出三基教学的重要性，重视基础知识、基本理论和基本学科方法的教学。餐饮消费心理学是心理学在烹饪和食品心理学教育中发展出的分支，其基础是心理学。所以教材突出了心理学基础的重要性
，模块1和模块2系统阐述了餐饮消费心理学教学所需心理学的基础知识、基本理论和基本方法。二是遵守循序渐进的科学准则和人的心理发展规律，从感性和理性的层面引导学生学习饮食消费感觉与知觉，从视觉、味觉、嗅
觉、触觉逐步系统，从感觉到知觉，从需要到行为逐步深入，形成符合消费者心理发展层次的教材内容

本书全面介绍了现代拍卖理论，包括传统拍卖理论中的拍卖以及关于多物品拍卖和组合拍卖理论的研究成果，并通过实例介绍了现代拍卖理论在一些重要领域的应用。本书探讨了诸如维克里拍卖等一些著名拍卖设计的局限性，并指出了这些局限性在实际应用中引发的问题。传统拍卖理论假定竞价人的数量是事先给定的，卖方希望从这些竞价人处获得尽可能多的收益；而新的理论假定竞价人是内生的，为了激励他们参与拍卖，必须重视竞价人的利润。本书围绕这两种不同的观点进行了讨论与评述。此外，本书还揭示了当参与拍卖的竞价人相同时为什么看似不

本书面向数字化和智能化的新时代，按照“立足经典、探索前沿、提升素质”的三位一体教材建设思路，反映零售学领域最新实践和前沿研究。
·立足经典。立足一百多年来零售学的经典理论，引入数字化、智能化的逻辑，梳理新情境和新案例，通过新的解读，助力读者理解数智化时代的零售原理和运营。
·探索前沿。借鉴、吸收了国内外的前沿理论研究，体现学术性与探索性。通过追踪、展示前沿理论和国内外最新商业实践的结合性新知，助力读者对数智化时代的探索。
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本书为酒店管理与数字化运营专业基础课教材，也是1+X现代酒店服务质量管理职业技能等级证书配套教材。本书紧紧围绕学生职业能力培养和现代酒店业数字化发展的要求，顺应酒店管理专业向酒店管理与数字化运营专业升级的趋势，以连锁酒店单店总经理能力要求为模型，综合酒店业真实的生态环境，详细、系统、生动地阐述了现代酒店管理与数字化运营的基本理论与实践。本书共设置5个模块，包括服务设计、服务标准化、服务营销、交付与管控、督导与培训，各模块均包括6个任务，每个任务设有总经理日记、任务目标、知识链接、练一练

本书运用比拟修辞法将酒店品牌建设与管理过程描述为种、芽、苗、树、花五个阶段，分为认知与实践两个部分。认知部分系统阐释了酒店品牌建设与管理的基本理论、方法和路径。实践部分秉持学以致用的原则摘录了近两届湖南省大学生酒店管理商业策划创意大赛原创获奖作品进行案例教学，力求理论与实践的高度统一。