本书共九个项目，内容包括：认识餐饮、餐饮服务技能、中餐服务、西餐服务、宴会服务、酒吧服务、菜单设计、餐饮人力资源管理、餐饮服务质量和安全管理。

本书内容包括：认识饭店业、构建饭店组织架构、走进饭店一线部门、参观饭店后勤保障部门、体验饭店服务、融入饭店企业文化。

本教材共分为七个项目: 项目一为餐饮行业认知, 主要包括中外餐饮业发展历史、餐饮发展趋势、当下主要的餐饮业态类型等内容; 项目二为中餐服务, 主要包括中国莱与中餐厅、中餐零点服务程序和中餐宴会服务程序等内容; 项目三为西餐服务, 主要包括西餐的特点、各国西餐菜品、西餐的餐具种类、西餐台面的摆设标准、西餐服务方式、西餐零点、西餐宴会及自助餐的服务与管理等内容; 项目四为餐饮服务设计, 主要包括餐饮服务设计、宴会氛国设计、餐饮菜单设计等内容; 项目五为餐饮数字化营销, 主要包括餐饮数据运用

本书从专业的角度阐述收银工作应具备的商品知识、服务知识、收银系统相关硬件设备使用的知识、礼仪知识、相关法律知识，紧密结合我国教育改革与发展的需要，满足工学结合的需求，实现教学与工作岗位的零距离对接，突出其“专”和“职”的特点。本书编写“以学习对象为教学主体，以理论学习为基础，以能力培养为中心，以实践应用为目标，力求做到理论联系实际，能够用所学理论知识分析、解决实际问题”。 本书以项目为导向，共设计8个项目，项目下划分若干任务，以任务实施为核心合理安排内容。在任务前首先明确项目总体目标，包括知识目

新媒体的成长史也是新媒体的广告化生存史。《新媒体广告》（第2版）是对新媒体广告发展历程的回顾，更是对广告新潮流、新问题的回应。全书结合新媒体时代内容营销、关系营销、场景营销、精准营销、跨媒体营销、智能营销等营销趋势，对新媒体广告的演进、伦理与法规、目标消费者、创意与文案等内容做出系统的梳理;同时基于新媒体的发展方向、最新特质、典型案例，介绍了搜索引擎广告、微博广告、微信广告、移动App广告、短视频广告、门户网站广告、视频网站广告、电子商务网站广告、户外新媒体广告和OTT广告的形式、特征和运作要点

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《电子商务概论（第2版）》以教育部关于高职高专教育的定位和人才培养目标为依据，总结了本专业各院校多年来的教学实践经验，对电子商务基本理论知识和实际操作的相关内容做了系统的阐述，有利于高职高专学生综合素质和职业技能的培养和提高。
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本书由三部分组成，包括跨境电商理论篇、跨境电商运作篇和跨境电商实务篇，主要内容包括跨境电商基本理论、跨境电商与数字贸易、跨境电商政策法规与监管制度、跨境电商物流、跨境电商支付、跨境电商营销、跨境电商通关、跨境供应链管理、跨境电商大数据分析、跨境电商选品与平台选择、跨境电商综合实训项目等 11 章内容。全书结合当今数字贸易、数字经济和跨境电商前沿理论和商业实践，配有丰富的案例、课件 PPT、实训手册、教学日历、试卷、思维导图等教学资源，为授课教师讲授跨境电商相关课程提供了强有力的教学支撑，授课教师

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该教材被教评为普通高等教育“十二五”国家级规划教材在多年的使用过程中收到了大专院校授课教师的反馈意见，编者在对原教材体系结构进行优化的基础上又广泛吸收了电子商务领域的最新发展成果，如第三方支付平台、病毒性营销、直播营销、跨境电子商务等新理念及新方法。其编写特色是既方便教师教、又让学生实实在在地学到知识和技能；由浅入深，循序渐进；重点介绍概念和