本书共十个项目，内容包括：走近礼仪——话说服务礼仪、宾客至上——诠释服务意识、实现双赢——培养社交能力、优雅端庄——塑造职业形象、准确得体——提升言谈技巧、芝兰之室——饭店服务礼仪、行游天下——游客接待礼仪、有礼有节——涉外礼宾服务、知己知彼——中外民俗礼仪、以礼服人——礼仪危机处理。

本书在借鉴国内外先进市场调查与预测思想的基础上，遵循调查主题确定-方案设计-调查技术与实施-资料收集、整理与分析-报告撰写和沟通的流程，比较全面地介绍了市场调查与预测的理论、方法和实践。主要内容包括：市场调查基本理论、市场调查方案设计及实例分析、调查方法的选择、抽样方案设计、量表设计方法及应用、问卷设计方法及应用、资料整理与分析方法、预测理论、定性和定量预测方法、调查报告撰写。本书通过案例分析、配套习题册训练，有利于读者更有效地理解市场调查的理论和方法，并进一步指导实践过程。 本书配套齐全

本教材具有以下特点：
1. 目标明确，针对性强
本教材适用对象明确，主要是全国高等职业院校的酒店管理与数字化运营、旅游管理、餐饮智能管理等专业学生。本教材以星级酒店餐饮部服务、运营与管理的工作过程为导向，以由实习生到督导人员的餐饮部职业发展为脉络，包含了中餐厅、西餐厅、自助餐厅、酒吧、宴会厅等餐饮部典型工作岗位服务与督导管理内容。在精品资源课程建设的基础上，编者根据不同的目标岗位要求、职业技能要求和酒店餐饮部的工作分工要
求，设定典型案例和工作任务，训练学生从

本书是在大数据、人工智能及服务经济快速发展的背景下，针对中国服务市场的特色，进行了服务营销内容的设计和介绍，并在服务营销管理中将行为经济学中的助推理论进行了充分总结和融合。本书整合了目前国内外比较有代表性的服务营销流派的观点，同时也借鉴了服务质量管理的相关思想和理论，从服务经济、服务业、服务转型与服务营销的发展开始，从服务价值感知、服务营销战略、服务价值传递、服务价值传播以及服务价值维护与提升五个维度对服务营销进行了全面介绍，其中的主线就是服务价值的创造与感知。

随着经济增长与资源短缺的矛盾日益尖锐，国内外商业活动的非伦理行为层出不穷，引起了全社会对商业伦理的高度重视。本书直面当今商业伦理的缺失，基于国际视角，本着反思、批判和创新的精神，汲取东西方文化精华，力图在生态文明建设中，构建中国商业伦理的研究体系。本书全面阐述了商业伦理的思想体系、理论框架与实践方法，同时提供了商业伦理的分析工具和对策，体系完整、结构清晰、观点前沿、案例丰富、可操作性强，既可作为管理类、经济类专业本科生及MBA的“商业伦理学”“企业伦理学”等相关课程的教材，也可作为管理者研究商业

《计算广告学》探讨的是广告学领域前沿地带的知识，借助大数据与算法使广告与用户实现精准的匹配。本书分为两大部分：部分为前三章，简要介绍何为计算广告，实现计算广告的技术基础，应注意规避的法律与伦理问题；第二部分为第四章至第八章，逐一分析计算广告时代广告主的转变与选择，以及计算广告时代创意范式的飞跃，即从千人一面到千人千面、程序化购买的媒介投放流程、计算广告时代受众的精准营销及客户关系管理、计算广告效果测量的原则与方法。
本书在创新中传承广告理论，主体部分在传播学5W模式下展开，逐章进

本书以商务谈判的过程为主线，全面系统地阐述了商务谈判的理论、过程、策略等。全书共分10个学习情境，具体包括： 商务谈判认知、商务谈判准备、商务谈判心理、商务谈判沟通、商务谈判礼仪、商务谈判开局阶段、商务谈判报价阶段、商务谈判磋商阶段、商务谈判结束阶段和商务谈判风格。学习情境下安排有若干任务，每个任务都附有引导案例、相关知识、任务小结、复习思考题、案例分析和实训项目，以满足教学需要。

与前两版相比，本书第 3 版不再重点介绍网上支付的相关知识，而是将核心完全转移到电子商务安全上来。本次修订之处包括：更新了每章的引导案例，使其更具时代性、更符合章节内容；将涉及的操作系统调整为当前主流的操作系统；增加了中国商用密码算法SM 4 的内容；增加了电子商务安全技术一章，让学生能够站在安全技术前沿的角度去思考和探索电子商务安全的未来走向。本书可供高等院校电子商务本科学生使用，也可供 MBA、经济管理类专业硕士选用，还可供相应层次的电子商务安全人员培训时选用。本书的特点是：一定的基础知识的

经济交往离不开谈判。国家之间、组织之间、个人之间以及国家、组织、个人之间的经济交往无不通过谈判来解决，商务谈判是人们经济交往的桥梁和纽带。有关商务谈判理论、实务和技巧，已经成为人们从事经济活动的学问。编者在广泛吸收相关书籍长处、汇聚编写组成员长期教学实践的基础上，编纂了《商务谈判》一书。本教材以实用为目的，旨在提升经济管理类大学生商务谈判的能力，丰富非经济管理类大学生商务谈判的知识。本教材以谈判流程为主线来组织内容，全面总结了商务谈判的理论、实务和技巧，以理论为基础，实用为目的，内容精而不缺，