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《垃圾分类中学分册》是垃圾分类系列图书的中学版，以垃圾分类知识为主，结合相应的其他知识，普及生活垃圾分类、收集、处理、循环利用及环境保护等基础知识，使中学生了解垃圾分类的相关知识，实现对中学生关于垃圾分类的科普教育。《垃圾分类中学分册》内容具有一定的思想性和趣味性，通俗易懂，图文并茂，非常适合这个年龄段的学生阅读，体现

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本书共分五章，针对国内外餐厨垃圾收集、运输和处理技术研究现状，详细介绍了餐厨垃圾的理化特性和生物特性，重点介绍了餐厨垃圾三种主要资源化处理技术：堆肥化、厌氧发酵和饲料化处理技术，并对三种处理技术进行了综合全面的理论论述和技术分析，分析了各自的优势和存在的弊端；详细介绍各技术的关键设备；并就相应技术列举具体工程案例。另外