《水污染治理技术——工学结合教材(第2版)》根据环境监测与治理技术专业的人才培养目标，在课程教学内容的设置上，按照技术应用能力、职业素质培养为主线，以工作任务为导向，典型项目为切入点，引导学生学习水污染治理技术的基本概念及各种水污染治理工艺及所需设备的选用。
　　本教材共分七个教学情境。学习情境一水污染治理技术初步，介绍了水处理相关规范、标准和基本处理方法原理；学习情境二生活污水处理，介绍了各种生活污水处理工艺方法及实例；学习情境三至情境七分别介绍了钢铁工业废水、有色冶金工业废水

    本书有两篇组成。第一篇环境工程施工技术，较系统地介绍了市政管道、水处理构筑物、环保设备安装施工的理论与方法，第二篇环境工程项目管理介绍了与施工过程关系密切的施工组织、工程概预算、工程招投标等内容。

　　《水污染控制工程（上册 第4版）》在第三版的基础上修订而成。全书框架基本保持了原书的结构，但根据近年来水污染控制工程在理论、技术等领域的进展和教学需求，对原书进行了必要的补充和完善。 
						
  
定价：¥27.6  ISBN：9787040414592
						
				

     环境保护部宣传教育中心和环境保护部环境保护 对外合作中心和

　　《食品安全化学》着眼于从化学的角度研究食品安全问题，通过对食品加工和储藏过程中食源性污染物的形成机制、毒害作用和控制技术及其对人类健康的潜在危害阐明分析，同时重点关注几类在食品加工过程中易产生的主要化学污染物，使社会对食品安全问题有一个更清楚明了的认识。《食品安全化学》可供专业研究者们阅读参考，也可为社会公众人员科普阅读。

本书共分11章，第一章为环境水力学的兴起与发展趋势，主要介绍了环境水力学研究的对象和任务，环境水力学的研究内容和方法。第二章至第四章以示踪物质在水体中的迁移方式为主线，从水动力学的角度详细论述了水环境的基本理论，涉及分子扩散理论、紊动扩散理论和剪切流的离散理论。第五章和第六章分别介绍了这些理论在河流、河口和海湾中的应用。第七章为射流和浮力射流的理论和应用，第八章给出了分层流的概念及其理论，第九章简要地介绍了地下水的溶质运移理论。第十章论述了地表水水质模型及其相应的数值解法，该部分理论在水质预测预

本书分为水华产生机理与控制原理、湖泊水华治理与控制方法和水华治理国际实践与我国的水平治理建议三部分。具体内容包括：湖泊水华的产生机理与控制原理概述、藻类生长特点与控制因素、湖泊的物理特性与水华等。

本书共分为10章，较系统地阐述了环境健康科学的基础知识，总结了空气、土壤和水体等典型环境介质的特点及其污染与

　　环保设备是用于环境污染防治、环境质量改善的机械设备和构筑物及其系统。本书共分为五篇，第一篇为“环保设备设

《高原湖泊低污染水治理技术及应用》针对云南高原湖泊径流区70％—80％的人湖面源污染负荷及其时空不均、冲击性强等特点，系统地阐述了以河道为纽带的过程与末端相结合的沿程减污体系，并集成河道原位与旁路、前置库塘调蓄沉淀与稳定、湿地水质改善和生态修复等技术及高原湖泊社区共管模式，提出了高原湖泊低污染水集成技术规范，并列举了相关工程实例。