本书根据高等职业学校学生的培养特点，从培养高等职业应用型人才的目标出发，以服务营销的实务程序为线索，精心设计了内容体系，具体内容主要包括：服务营销认知、服务营销环境分析、消费者购买服务行为分析、服务市场营销战略、服务产品策略、服务价格策略、服务渠道策略、服务促销策略、服务人员管理策略、服务过程管理策略、服务有形展示策略十一个基本项目。每个项目内容设计将能力培养贯穿于教材的始终，从而实现了知识学习与技能提升的有机统一。

本书是全国餐饮职业教育教学指导委员会重点课题“基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究”成果系列教材、餐饮职业教育创新技能型人才培养新形态一体化系列教材。
本书分为基础篇、技能篇、服务篇三篇，包括餐饮服务认知、餐饮服务礼仪、托盘、餐巾折花、铺台布、斟酒、上菜、分菜、中餐摆台、西餐摆台、中餐服务、西餐服务十二个项目。
本书可作为职业院校旅游管理专业与酒店管理专业的教材，也可作为现代酒店在岗人员培训和自学的参考书。

主要介绍了商务人士在社会交往活动中应掌握的礼仪规范，包括商务会议礼仪、商务仪式礼仪、商务餐饮礼仪、商务办公礼仪、商务涉外礼仪等方面的禁忌及要求，可帮助读者全面了解商务礼仪的各个环节，提升个人形象。深入浅出、形象生动、翔实具体，集理论性、实践性、知识性和可操作性于一体。

本书全面阐述了商业伦理与会计职业道德的思想体系、理论框架与实践方法。全书综合运用哲学、法学、经济学、管理学、行为科学、社会学、会计学、博弈论和伦理学以及心理学理论、思想与方法，体现实践研究与规范研究相统一、定量分析与定性论述相结合的风格，在查阅与研究中外大量文献资料的基础上，结合国内外社会经济生活中突出的商业伦理与会计职业道德问题，提出了一系列新颖的观点，构建了商业伦理与会计职业道德理论及应用体系。本书首先对商业伦理与会计职业道德加以概述，探讨中外会计职业道德历史发展、商业伦理道德原则、企业内部

　　《商务礼仪实务英语（第二版）》既注重介绍商务礼仪实务的基础知识，也注重培养运用商务接待礼仪、沟通礼仪、餐饮礼仪和国别商务礼俗的能力，对于职场人士来讲，更有可以直接应用到职场和专题活动的礼仪知识。本教材紧密结合行业人才需求实际与企业发展潮流，坚持适应高职院校教育改革和发展的需要，立足于提升学生的整体素质和综合能力，其主要特点有：
　　1.教材内容安排合理，重点突出。《商务礼仪实务英语（第二版）》共分为三个模块，其中模块一是综合素养，侧重个人形象塑造和情绪管理，为后续两个模块的学习奠定基础

本书是“十二五”职业教育国家规划教材修订版。本书依据一线广告职业岗位群对广告知识和技能的需求，将广告知识与广告实务相融合，以培养学生综合素质为目标，以能力为本位，以就业为导向，进行系统化课程设计。全书以“项目导向、任务驱动”模式展开，共分8个项目： 认知广告基础工作、广告调研、凝练广告创意、组合广告媒体、撰写广告文案、广告效果测评、规范广告运作与新媒体广告。每个项目根据职业需要筹划相关任务，每个学习任务都以“教学方案设计→成果展示与分析→知识储备→任务演练”的思路组织内容，同时在知识储备中贯穿了

　　为了适应中国特色高水平教学改革需要，突出高职学生实践能力的培养，增强岗位适应能力，《销售技巧（第2版）/21世纪高职高专规划教材·市场营销系列·中国特色高水平高职学校建设项目成果》的编写从销售岗位的工作流程出发，吸收了一线市场销售精英们的宝贵建议，融入了互联网销售的思维，精心设计了8个工作项目，每个项目都由“大家来讨论”模块导入，包含完成本工作内容所要具备的基本知识、操作指导、案例学习、知识拓展和团队项目实战训练，可以较好地提升学生的职业技能，使学生适应快速发展的销售工作。
　　另外，

本书吸纳*新税法信息，运用现行的《企业会计准则》，反映我国当前会计理论与实务的*新发展，并充分借鉴和吸收相关教材与*新理论成果，在各章节的逻辑结构安排上，体现商品流通企业会计的核算特点。按照商品流通企业会计核算方法的顺序层层展开，使读者在循序渐进中掌握商品流通企业会计的基本知识和实践操作，融税务会计于一体，重点和难点突出，具有较强的实用性。实训案例业务来源于实际工作，仿真性极强。本书在编写过程中力求避免不同课程教材在内容上的交叉重复，适当加入“思考”与“提示”，防止理论与实践相脱节。遵循教学规律

本书以培养职业能力为核心，以工作实践为主线，以工作过程为导向，用任务进行驱动，建立以行动体系为框架的课程结构，重新细化前厅工作内容，做到陈述性知识与程序性知识并重，将陈述性知识穿插于程序性知识当中，理论与实践一体。本教材结合行业标准与酒店前厅工作实际，根据旅游行业工学结合的人才培养目标和专业教师实际的教学需求，内容从前厅服务人员的应知知识和仪容仪表开始入门，以前厅部门的分工为主线，包括客房预订、总台服务、礼宾服务、商务中心与总机服务，再拔高到前厅服务人员的对客服务问题应对与处理，由浅入深、由一般