本书密切结合我国冷链物流理论和技术体系构建的现实需要，借鉴和吸收国内外相关研究与实践经验，系统介绍了冷链物流的概念、现状与发展趋势，制冷原理与方法，易腐货物的理化性质、腐败变质及控制原理，生鲜食品的冷链加工与流通，冷链物流中心的规划与冷库设计，冷链物流的方式、装备、节能管理，生鲜食品电子商务与销售过程中的物流管理，冷链物流标准化、信息化等方面的基本概念、基本原理和基本技术，并配有同步案例与思考题，具有较高的实用价值。本书的特点是理论与实践相结合，宏观管理与微观操作相结合，经典知识与研究创新

《供应链金融》围绕金融创新与供给侧改革过程中备受关注的供应链金融这一主题展开。第1-4 章主要介绍供应链金融的概念、商业运营模式、交易形态以及风险控制；第5-9 章主要通过实验方式展示供应链金融的整个运作流程，并对区块链技术及区块链驱动的供应链金融创新进行了介绍。本书为概念解释和理论分析提供了若干行业案例，同时配备了近400 幅实验图片详细讲解供应链金融的运作过程。

本书不仅可作为高等院校经济类专业开设供应链金融课程的教学用书，也可作为供应链金融企业的岗位培训和自学用书。

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在当下产业链竞争不断加剧的时代背景下，企业迫切需要通过实施战略采购，构建一流的供应商管理体系和打造高质量、低成本的供应链。本书重点阐述了认识供应商与采购、供应商的选择与认证、采购策划与合同管理、采购议价与成本管理、供应质量与服务管理、供应交期与风险控制、供应商评价与激励、准时供应与零库存、供应链数字化管理等内容。本书大量选用一流企业的真实案例及实际应用的模型、图表，力求将现代供应商与采购管理的策略、方法和最佳实践呈现给广大读者朋友。

本书是职业教育校企合作精品教材之一。为了充分体现“做中学，做中教”和“做、学、教”理实一体、做学合一的职业教育教学特色，培养学生技能，本书以工作过程为导向，以项目、任务为载体组织教学单元。全书共5个项目、26个工作任务，以物流仓储与配送企业实际作业业务流程为主线，介绍了仓储与配送作业的专业基础知识和操作技能，主要内容包括走进物流中心、物品入库作业、物品在库管理、物品出库作业、物品配送作业。 本书既可作为中等职业学校物流服务与管理专业及其他相关专业的教学用书，也可作为物流企业岗位培训和自学参考用书

本书共设计了六个教学项目、十二个教学任务，主要内容包括配送中心调研方案设计与实施、货物入库作业方案设计与实施、货物库内作业方案设计与实施、货物出库作业方案设计与实施、货物配送作业方案设计与实施及货物储配作业优化方案设计与实施。

本书分为九个项目，内容包括智能仓储与配送概述、智能仓储设施与设备、入库作业、在库作业、出库作业、配送作业管理、快递配送、仓储配送中心规划和仓储与配送绩效指标设计与实施。

《供应链管理（第3版）》针对相关专家的意见，分析物流管理专业课程设置和课程内容情况，本着循序渐进、由易到难的原则，设计了六个项目：认知供应链管理、掌握供应链管理的方法、构建合理的供应链、树立全局供应链的理念、树立供应链风险管理与绩效评价意识、把握新形势下的供应链管理。
该教材的主要特色列举如下。
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本书具有如下特点：
1. 坚持以就业为导向，重在学以致用。编者先后赴多家物流企业与科研院所进行了大量调研，从而确定了物流管理相关就业群和岗位群，准确把握了高职物流管理专业定位及发展方向，因此本教材能够真正引导学生在实践中找岗位、在岗位上练技能、以技能谋就业、以思维求发展。
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