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餐饮服务与管理是高职高专院校旅游管理专业和酒店管理专业的主干专业课程。本教材根据学生的认知规律，以餐厅创办和经营的工作过程为导向，并选取典型工作任务，按照餐厅的运营流程来编写。本教材共分八章，主要包括餐饮概述、餐厅与菜单计划、餐饮原材料采保管理、餐饮生产管理、餐饮服务技能训练、餐饮服务质量管理、餐饮销售管理、中西式快餐厅的运营与管理等内容。本教材为第三版，修订时响应了国务院提出的“大众创业、万众创新”号召，融入创业创新元素，并融入课程思政元素，旨在训练学生从事餐饮服务工作的基本技能和操作程序，强

本书分为九大项目，分别按照广告概述（项目一）、广告活动的开展（项目二、项目三、项目四、项目五、项目六）、广告制作执行（项目七、项目八、项目九）的结构体系设计编写。。从培养高职高专人才的角度出发，以科学性、系统性、实用性和适用性为原则，吸收了广告领域的新理论、新方法，注重原理与案例相结合，能力培养与技能训练相结合，广告实践与广告理论相结合。

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本教材依据消费心理与行为学理论知识，紧扣职业教育培养应用型人才的要求设置10个项目，包括走近消费心理与行为、消费者的心理活动分析、消费者的个性心理与行为特征、消费者需求与购买动机、群体消费者心理与行为、影响消费者心理的因素、产品的消费心理分析、商品价格与消费心理分析、分销渠道的消费心理分析和、促销的消费心理分析。本教材理论深入浅出，案例简洁明了，结构设计合理，是一本不可多得的、体现职业教育特色的实用教材。

全书共八章，从四个方面阐释了商业伦理：商业伦理的基本原则；市场与伦理的关系；伦理与企业外部交换的关系；伦理与企业内部员工的关系。本书语言清晰流畅，对各种商业伦理现象、易混淆的知识概念和抽象的伦理理论做了详细的说明。

本书在结构上沿用经典的市场营销分析框架，共13章，系统地介绍了网络营销概述、网络营销战略与计划、网络营销环境、网络营销信息系统与调查、网络市场与网络消费者行为、网络目标市场与定位、网络营销产品策略、网络营销服务策略、网络营销定价管理、网络营销渠道策略、网络营销沟通策略、网络广告和网络营销管理等内容，并在各章安排了最新的网络营销实践案例。为了让读者能够更加熟练地掌握网络营销的基本概念、基本理论和方法技巧，每章后均附有网络营销模拟实训。 本书既可以作为高等院校管理学专业教材，也可以作为企业初涉网络营

《网络营销与策划（第3版）》为电子商务专业的核心课程教材，被列为2010年厦门理工学院教材建设基金资助项目。适用课程为厦门理工学院网络精品资源开放课程。
《网络营销与策划（第3版）》通过建立“战略+技能+实战”三位一体的知识体系，将网络营销战略规划与方案策划、网络营销基本工具的技能训练，以及基于网络创业计划书或网络营销策划书的实战演练进行了有机结合，突出实践环节，重在培养学生系统策划网络营销项目的能力。《网络营销与策划（第3版）》主要内容包括网络营销概述、网络营销战略、网络营销市场定位、网

本书从创意设计、渠道布局、用户运营、营销转化4个角度出发，用12章内容、161个知识点及几百张图片，通过横向和纵向剖析，对微信小程序的运营进行了翔实的描述，让读者能够快速、直接地获取实用知识。 横向剖析基于案例，本书引用并深入剖析了50多个企业的小程序案例，涉及电商、游戏、餐饮、服装、旅游、教育、影视等行业，通过总结成功企业的小程序运营经验，帮助企业少走弯路、错路，节省运营成本。 纵向剖析侧重技巧，内容包括小程序的优势特点、设计理念、抢占渠道、营销战术、场景连接、内容打造、用户体验、留存策略、转

本书系统地讲解了跨境电子商务运营中视觉设计环节的相关知识和技能，其内容包含视觉营销认知、色彩设计、商品拍摄、商品图片处理与美化、文案策划、阿里巴巴国际站旺铺装修、视觉营销与无线端的关系，共计七个部分。本书按照跨境电商视觉营销环节关于知识和技能进阶的过程进行内容安排，符合学生认知规律。教材将知识目标和能力目标充分结合，深入到跨境电商视觉营销整体认知过程中各个环节的知识学习和兴趣培养。本书适合作为高等职业院校电子商务、网络营销和国际贸易等相关专业的教材，也可以供跨境电子商务相关从业人员作为参考