本教材邀请企业一线技术专家参与编写及审稿，更好地体现教材的实用性、先进性和技术性。根据连锁企业促销岗位主要工作流程和关键工作任务，确定教材主要学习项目及任务，以培养学生胜任目标岗位群的综合职业能力。实训内容的编写紧密结合执业要求，与企业岗位要求的相关知识衔接，突出实用性。本教材配套资源主要包括教学课件、教学案例、课后习题答案、试题库等。

本书是为适应现代市场营销的蓬勃发展，依据高等学校工商管理类核心课程市场营销学教学基本要求，并结合营销实践需要编写的理实一体化教材。书中全面介绍了市场营销学的基本理论、策略和方法，包括市场营销哲学观念，针对环境、市场及竞争者的分析，市场营销战略规划及竞争战略，市场营销组合策略，市场营销调研与预测及市场营销管理等内容。书中每一章节都提示教学内容和教学目标，并配有本章小结、思考题、案例分析与实训，正文中还以小贴士营销视野案例研讨延伸阅读等形式，穿插了一些注解性或延展性内容，以拓宽学生的视野，培养学生求

竞争性市场营销战略。项目六 目标市场策略，主要讲述市场细分、目标市场选择、市场定位。项目七 产品策略，主要讲述产品与产品组合、产品生命周期理论、新产品开发与扩散、品牌与包装。项目八 价格策略，主要讲述定价影响因素、定价的程序与方法、定价的基本策略、价格调整策略。项目九 渠道策略，主要讲述分销渠道、中间商、分销渠道设计、分销渠道管理、产品实体分销。项目十 促销策略，主要讲述促销概述、人员推销、广告策略、营业推广策略、公共关系。项目十一 市场营销计划、组织与控制，主要讲述营销计划、组织形式及营销控制

本书是与《网店开设与管理》一书配套的实训用书，本书从实用的角度出发，语言简明生动，突出了电子商务专业的特色及实践性教学的特点，能够帮助学习者不断巩固专业知识，提高技能水平和综合应用能力。本书通过典型案例设计了27个实训任务，有效巩固和提高了网店开设及管理的综合能力，包括开店前的店铺定位，店铺装修、商品拍摄、商品详情设计、商品发布、店铺推广、网店日常管理等，书中还特别介绍了实践中的经验和技巧。以开设与管理网店为主线，技能实训篇的所有任务都由任务描述、任务准备、实现步骤、评价方案、任务扩展五部分组成

本书由基础管理切入，按照酒店餐饮菜单筹划、原料组织、生产制作、服务销售的业务运作顺序系统阐述了餐饮管理各大节点的知识与管理实务，并有机穿插业务关联度高的餐务管理、餐饮促销与安全生产管理等方面的知识。本书完整构建了餐饮生产、服务、经营与管理各方面的内容，知识体系完整，内容实用，对接行业前沿，具有较高的实践性和指导性。 本书可作为全日制普通高等学校酒店与旅游专业的教学用书，也可供集团酒店、餐饮企业选作培训教材。

前厅与客房管理（第四版）

本书主要阐述了四部分内容：①给出商业计划书制作和演示时所需要掌握的重要原理和基础知识，提升学习者制作和演示商业计划书的效率；②提供四份内容涉及制造业、服务业、互联网+智能硬件和公益创业并获得奖项的商业计划书案例，针对每份商业计划书内容进行逐章分析和讲解；③在讲述商业计划书基本理论和演示部分的各章节，给出了数百个需要关注和解决的问题，让学习者既能了解制作和演示时需要回答和解决的核心问题，又能检查所制作商业计划书的完整性；④提供了“创青春”全国大学生创业大赛和中国“互联网+”大学生创新创业大赛参赛指

本书共12章，包括概述、交易模式、安全要素和网站建设四方面，着重介绍了B2C、C2C、B2B和跨境电子商务模式，对网络营销、网络安全、网络支付、物流和客户关系管理等关键环节做了概括介绍，*后简要介绍了移动电子商务与物联网、电子税务等电子商务的新应用。每章开篇都有引例导入，每章结尾都有案例实训，以具体操作或案例分析为主；章后习题包括客观题和技能操作题。

本书具有如下特点：
*，结构合理。本书的结构是按照零售商的基本活动流程安排和设计的，涵盖了零售学的理论精华，系统性强、内容紧凑，有利于读者准确把握零售学的内容框架、发展规律和应用方法。
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