“植物生物技术”是目前大多数农业院校或综合性大学涉农类、生命科学类专业列入本科生或研究生培养方案的一门重要课程。本教材系统地介绍了植物生物技术的发展历史、前沿技术及未来发展方向，重点介绍了植物细胞生物技术、植物组织培养技术、植物基因的表达与基因编码产物的检测技术、植物基因的克隆与DNA重组技术、植物基因编辑技术、分子标记辅助选择育种等内容。

本教材编写力求集科学性、知识性、整体性、时代性、可视性、交互性于一体。在植物器官形态建成与功能部分，通过新增“动态、立体、整体”图像资料，以2D/3D动画等方式，直观再现植物器官建成中微观、动态、渐变的生长过程，以利于学生对个体发育进程的理解；在植物类群与多样性部分，通过改用常见农作物或花卉植物“全生育期”标本图像资料，以精细解剖方式，整体再现单一物种的形态组成特征，以利于学生对物种辨别能力的掌握；在每个章节后，新增“数字课程学习资源”模块，以高清视频、数字切片、虚拟标本等形式，真实再

本书根据目前植物营养学科的发展需要，尽可能地全面介绍了植物营养学基本实验方法与技术。全书分四篇共计十三章。第一篇为实验室要求与安全，强化了实验室安全与防护的内容，以增强学生的安全意识、加强实验室安全管理。第二篇为植物营养学基本实验方法与技术，主要介绍植物营养学研究常规的实验设计、实验方法以及常用仪器的使用。第三篇为基础性实验，介绍根系形态与结构的观测，根系养分吸收动力学、根系氮同化的测定以及植物大量元素、微量元素的测定。第四篇为技能提升性实验，介绍根系活力与根系分泌物的测定、根系离子流的微

本教材在编写时根据高职高专层次学生的人才培养定位，用理论与实践结合的形式，主要介绍了植物组织培养技术的理论基础、发展历史、发展现状，重点介绍了植物组织培养的特点和相关应用，以及一些常见的组织培养操作流程和典型的应用实例等。着力体现将传统与数字化融合在一起，实现立体化教学，在教材中提供多媒体教学，适应信息化教学开发的必然趋势。新教材易教学、易学习，并易升级到大数据库里建立教学资源共建共享，是一种新形态教材。

全书除绪论外共分11章，包括植物的水分代谢、植物的矿质营养、光合作用、植物的呼吸作用、植物细胞的信号转导、植物生长物质、植物的光形态建成、植物的生长生理、植物的生殖生理、植物的成熟和衰老生理，以及植物的逆境生理。第四版教材将原第12章植物分子生物学与植物生理相关内容整合到相关章节中，对思考题、专业名词和参考文献进行了修改补充。

本教材依托省级精品在线开放课程，校企合作共同编写。全书分为三个模块，第一个模块是组培基础知识，共6 个项目，包括组培实验室的规划设计、培养基的配制、外植体的选择及处理、植物组织培养过程及管理、组培苗的驯化移栽与苗期管理；第二个模块是组培应用技术，共2 个项目，包括植物脱毒技术和种质资源离体保存技术；第三个模块是组培生产实践，共4 个项目，内容有花卉、林木、药用植物的组培生产技术案例和组培工厂化育苗生产。三个模块从基础知识、应用技术到生产实践逐级深入学习，深入浅出、图文并茂，并将产业发展的新技术、

本书以多年科研成果融入教材为主线，系统全面介绍了植物细胞工程领域的原理与主要技术应用，内容包括植物细胞工程基础、植物组织快繁技术、植物体细胞胚发生、植物胚与胚乳培养、植物人工种子、植物脱毒培养、植物单倍体与多倍体培养、植物细胞培养、植物原生质体培养、植物体细胞杂交与转基因植物共 12 个章节。附录里列出了植物细胞工程基本概念和植物细胞工程常见缩略词。本书为新形态教材，部分重要章节配套视频讲解、自测题、参考文献等数字资源。本教材可作为高等院校生命科学相关专业本科生的教材，同时也可供相关专业研

本书包括植物形态解剖学和植物系统分类两部分，共22个实验。实验2至实验10为形态解剖部分的内容，包括细胞、组织、以及植物各大器官的相关内容，学生通过此部分实验内容能初步掌握植物学研究的常规方法，认识以被子植物为代表的植物的形态结构特征。实验11至实验22为系统分类部分，包括藻类、菌物、地衣、苔藓植物、裸子植物和被子植物的相关实验内容，系统分类部分的编排以当前流行的分子系统为依据。通过此部分实验操作，学生能基本掌握不同类群植物的观察方法，认识相关代表植物的形态结构特征，并学会运用分类学的

"植物大数据技术是植物学领域基于生物大数据挖掘的生物信息学前沿领域，是作物智能育种的基础。本书将重点讲述植物领域生物大数据挖掘的前沿理论、发展方向与技能，介绍生物大数据的最新技术方法，特别是农业植物领域中生物大数据挖掘中常用的关键技术及分析流程，包括植物基因组大数据、转录组大数据、蛋白质组大数据、表观组大数据、代谢组大数据、环境适应性大数据、表型组大数据和互作组网络大数据等内容，以及植物大数据的生物信息学基础、植物大数据的储存与管理、植物大数据分析在遗传解析中的应用等研究进展等。本书提

植物生物技术发展迅速，依生命科学发展而生又支撑生命科学发展。本书根据近期该领域发展情况，系统地介绍了植物生物技术的理论和方法。在编写过程中，既注重反映基本理论知识，又注重反映该领域新的技术和成果。本书在前两版的基础上，对有些章节进行了删减，在内容上进行了较大修改，较充分地反映了**研究进展。全书共15 章，把细胞工程、基因工程、基因编辑和分子标记选择与育种等内容有机地衔接起来，使读者对生物技术的知识和技术体系有一个全面的了解。