《饭店服务心理与待客技巧（第二版）/中等职业学校酒店服务与管理专业规划教材》根据对学生需求和职业需求的调查，设置了前厅服务心理与待客技巧、客房服务心理与待客技巧、餐饮服务心理与待客技巧、康乐服务心理与待客技巧、吧间服务心理与待客技巧、VIP服务心理与待客技巧、员工及管理者心理与调适技巧等7个单元共19个典型工作情景。通过完成19个典型情景的学习，学习者能够依据所处工作情景分析客人的心理需求，运用待客技巧提供个性化服务，以此追求客人满意甚至惊喜的服务价值，使学生热爱饭店服务与管理工作、热爱饭店

　　《酒店人力资源管理》对酒店人力资源管理的相关内容和具体操作实务进行了较为详细的阐述。全书共分八章，包括 酒店人力资源管理工作认知、酒店人力资源规划、招聘与甄选、 培训与激励、 绩效考评、 薪酬管理与员工福利 、劳动关系管理、职业生涯规划 。每一章设置了学习目标、正文、补充资料、实践经典、综合案例、思考题、实训等多个栏目。此外，本教材还添加了一些酒店人力资源管理过程中经常遇到的各种实用表格和人力资源部门的工作流程及常用的规章制度等，有利于学生更好地理解教材内容，提高学生学习的兴趣。教材逻辑性强

      本书是教育部高等学校旅游管理类专业教学指导委员会规划教材，根据教育部《旅游管理类本科专业教学质量国家标准》编写。
《酒店运营管理》是一部以当今酒店管理的成熟理论体系为基础，主要介绍酒店运营与管理的书籍。
　　《酒店运营管理》有两个特点：一是将酒店管理的一般原理与酒店业的运营管理紧密结合起来，使其具有很强的针对性和实践指导意义；二是根据学生的学习要求，以酒店管理知识介绍和能力培养为主。

本教材是作者根据多年教学实践积累的案例，结合传统酒店管理理论改编而成的，主要内容包括：现代酒店概述、现代酒店管理基础理论、现代酒店组织管理、现代酒店主要业务部门管理、现代酒店营销管理、现代酒店人力资源管理和现代酒店服务质量管理。本教材可供职业院校酒店管理与服务专业的学生使用，也可供从事酒店管理工作的人员参考。

《饭店服务技能实训教程》囊括了饭店服务所需掌握的相关技能，教程内容与行业技术要求相统一，具有很强的实践性。《饭店服务技能实训教程》强调对学生实践能力的培养，依照饭店各岗位的工作任务和能力要求选择内容，构成完整的饭店服务技能综合实训体系。本书包括学习目标、基础知识、操作(服务)技能、情景案例等内容，将职业岗位所需知识、技能、态度、能力融为一体，并将教学目标、过程、评价串成一线，具有很强的针对性和实效性。

本书为菲利普·科特勒与凯文·莱恩·凯勒的经典著作《营销管理》第15版的精简版。
本书主要讲述了营销管理方面的理论进展和实践创新。在整体营销的主题下，探讨了创新对于成功营销的重要作用，整合了*的研究成果，包括顾客价值创造、营销道德与社会责任、营销绩效计量以及科技对营销的影响等。本书适合想快速了解当今营销管理理论，同时又能通过案例和模拟情境来加深对于理论理解的营销人员和学生。

《市场营销》（第10 版，双语教学版）选编自O.C. 费雷尔、杰弗里·赫特和琳达·费雷尔所著的Business: A Changing World（10e），一本被美国加州大学伯克利分校等多所著名大学选为通识课商学导论的教材。作者O.C. 费雷尔曾担任美国营销协会学术委员会主席；琳达·费雷尔现任市场营销科学学会主席；杰弗里·赫特为德保罗大学金融学教授，是畅销书Foundations of Financial

本书案例新颖、阅读资料丰富，具有一定的创新性、前瞻性和较强的实用性。全书共13章，包括市场营销学概论，市场营销环境分析，市场调研与预测，市场与购买行为分析，市场竞争战略，企业战略，市场细分与目标市场，产品策略，定价策略，分销渠道策略，促销策略，市场营销计划、组织与控制以及市场营销发展的趋势等内容，涵盖了市场营销课程应掌握的基本知识点、基础理论与基本技能。

本书适合经济管理各专业本科生及高职高专学生教学需要，特别适合应用型本科院校学生使用，同时也可以作为广大企业营销管理人员专业

本书以市场营销理论为基础，以实践、实用为目标，在广泛收集国内外真实营销案例，充分吸收国内外营销理论和教学实践等*成果的前提下，详细阐释了市场营销管理、市场营销机会、市场营销战略、市场营销策略及市场营销的组织、执行与控制等重要内容。

　　《营销策划——路径、方法与文案设计》在内容安排上，突出知识、方法、技能和实践体验过程的融合，以学生的职业思维观念和实际操作能力的培养作为教学的重心。通过团队项目实战训练，培养学生强烈的团队意识、良好的工作态度、敢于创新的精神和适应岗位实际需求的能力。全书由营销策划基础知识认知、市场调研与营销策划分析、营销战略STP分析与策划、战略性营销策划、企业形象策划、产品策划、产品定价策划、营销渠道网络策划和促销策划九个项目构成。总体来说，本书适用性较强。