本书以真实调研项目为范例，按照项目调研程序，分步教学示范，通过项目教学，培养市场调查与分析的综合技能。最后通过综合实训进行课外指导和单项技能强化训练，最终培养市场调查的各项综合技能。

本书为应用中高职教育教学改革最新理念的新型实用教材，是工作过程导向教材开发的一次有益尝试。主要介绍了从事服务行业的工作者在工作中应掌握的礼仪规范，详细介绍了仪容、仪表、仪态、仪言、仪礼等方面的服务规范。可帮助读者全面了解服务礼仪，提升企业形象与个人形象。 本书根据各类服务工作所涉及的礼仪活动，确定设计学习情景。每个学习情境分为几个具体部分，让学生在做中学、学中做。本书可作为中高职院校商贸、旅游、酒店管理、会展管理、医学护理等专业学生的礼仪教材，还可作为服务人员提高礼仪素养和交际能力的自我训练手册

《酒店前厅数字化运营与管理》(第二版)一书以前厅主要岗位的工作内容为主线，按照客人在酒店前厅的活动过程设计教学内容，确定了认识酒店前厅部、预订服务、礼宾服务、接待服务、问讯服务、总机服务、商务中心、收银服务和宾客关系管理九个工作模块。在每个模块之内，依据相应岗位的服务职责、关键环节、操作流程与操作技能安排3-4个工作项目，每个工作项目中设置数个工作任务，每个任务的内容都精心设计了服务情景，便于教师利用工作情景提供的条件充分调动学生的学习与实践兴趣。同时内容中穿插了案例导读、案例链接、知

在短视频与直播中，文案起着关键作用，优质的文案一句抵万句，能与用户建立情感连接，为账号带来巨大的流量，因此说文案力即销售力。本书系统地讲解了短视频与直播文案的写作方法与技巧，共分为8章，内容包括认识短视频与直播文案、短视频与直播文案写前准备、短视频与直播文案选题策划、短视频文案的写作、直播文案的写作、不同类型短视频与直播文案的写作、短视频与直播文案写作案例解析、短视频与直播文案的传播等。

本书系统地阐述了广告策划与创意的理论和方法等专业知识，以广告策划领域新知识、新技术、新方法的应用为基点，通过实例由浅入深地讲解广告策划与创意。全书共15章，第1章介绍了广告策划与创意的基本理论知识;第2章至第15章分别介绍了广告策划的过程、广告策划的程序、广告媒体策划、广告战略策划、广告创意策划、广告策略策划、广告预算策划、广告要素表达、广告创意技法、广告文案设计、广告效果测定、广告策划书、CI策划、广告策划书案例。各章根据广告学学科的特点，分别配以相应的实例加以解释和介绍。本书结合教学实践，图

本教材以“岗课赛证”综合育人为导向，以营销岗位及岗位群要求的职业能力分析为逻辑主线，内容涵盖从沟通的基础技能掌握（倾听、口头表达、提问与应答、说服）到沟通技能在商务活动中的实践应用，从职业基础岗位的销售洽谈（销售准备、销售陈述、异议处理、促成交易）到职业晋升岗位的商务谈判（谈判准备、开局阶段、报价与还价、磋商让步、结束阶段）的能力递进，从传统商务活动中的沟通策略到数字化时代的商务谈判策略的转型。同时，为了增强学习体验，网络课程中展示了案例分析、动画、视频和微课等丰富的学习素材。这样，既能够通过知

本书在第五版的基础上做了修改，主要体现在以下几个方面：
1.继续保持第五版的良好界面及操作性较强的设计风格；
2.在每一章的开始部分以“二维码资源”形式插入了说明每章主旨内容的“思维导图”；
3.在各章下面每一节末尾同样以“二维码资源”形式附上与该节内容相关的“延伸阅读”；
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本书由餐饮服务概述、基本餐饮服务、中餐服务、西餐服务、餐饮原料管理和价格管理、餐饮信息管理和系统以及餐饮数字化运营7个项目、28个学习任务组成。内容规范、定义准确、操作符合行业标准，具有较强的系统性、科学性和实用性。

本书介绍了电子商务的基本框架、基本理论和业务操作流程。全书共九章，包括电子商务概述、电子商务网络技术基础、电子商务交易模式、电子货币与网上支付、电子商务安全技术、网络营销、电子商务物流、移动电子商务、电子商务相关法规等内容。本教材在立项、编写、审核、选用等环节注重体现职业教育特色，强化全流程产教融合、校企合作，为培养技术技能型人才提供支撑，面向具体的职业岗位，以职业岗位活动为中心，以学生为主体，以典型工作任务为载体组织教材内容，通过对职业活动中相关对象、内容、工具、方法等要素的梳理，引导学生建立

本书依据电子商务专业的培养方向和学生的就业岗位设计教学内容，精心设计任务情景。本书分为10章，全面系统地介绍了电子商务领域各个方面的知识。具体章节均以“知识目标→技能目标→知识内容→实训→案例→习题”的结构进行编排，力求贴近电子商务工作实际，体现任务引领和项目课程等最新课改成果的核心思想。
全书具体项目配有详细的操作步骤，使学生在一个逼真的电子商务环境中通过操作加深对知识的理解，提高学生动手实践能力及专业技术应用能力。另外，每章都精心安排了一个或几个紧密结合该章知识点的中国本土案例，通过