本书以酒店收益管理工作过程为导向，以企业典型业务为背景，以职业岗位技能要求为基础，充分考虑酒店管理与数字化运营专业学生的特点及就业需求，依据新培养目标和新行业需求编写而成，重点提升学生的数字化思维和收益管理能力。全书共包括８个项目，即认识酒店收益管理、酒店市场分析、酒店产品与价格管理、酒店销售渠道管理、酒店市场预测、酒店收益管理系统、餐厅收益管理以及酒店收益管理的实施。
本书适用于高职高专院校酒店管理与数字化运营专业及其他相关专业学生，同时也可供企业在职人员培训使用。

本书是融合理论知识、实践技能的综合性论著,涉及环境保护、工程技术、工程设备、工艺技术、食品卫生、现代企业数智化运营、物流配送等多学科领域。本书旨在引导读者运用先进的理念、先进的技术设计建设中央厨房,为传统食品工业化和预制菜产业提供良好的生产场所;借助现代企业管理制度,通过科学的理念、生产决策,规范中央厨房的运营管理。
本书既可以作为烹饪专业的同类型课程教材,也可以作为本专业高技能人才培养的工程类专业基础课的教学参考书,还可以作为中央厨房企业经营管理人员的工作参考书。

本书以商务礼仪与沟通的应用场景为主线，系统阐述了商务礼仪与沟通的基本原则、方法、策略和技巧，主要内容包括：商务礼仪与沟通概述、个人形象礼仪、商务交往礼仪、言谈礼仪、通信礼仪、求职面试中的沟通和礼仪、职场沟通和礼仪、大学校园生活中的沟通技巧、演讲技巧。本书采用“理论阐释+案例实训+视频辅导”的编写模式，突出“理论够用、重在实践”的教学特色，强化案例教学和对实际应用能力的培养。书中设计了引例、实例、拓展阅读等模块，并附有练习测试题(包括不定项选择题、判断题、简答题、自我测试题等)、案例分析

本书力求做到理论简约、实务详尽、图文并茂。强调开放性，内容上求新并突出案例教学。
本书分为七章。第一章礼仪概述； 第二章商务场合商务人员的形象礼仪； 第三章商务场合的社交礼仪； 第四章商务场合的公务礼仪； 第五章商务场合的办公礼仪； 第六章商务场合的餐饮礼仪； 第七章商务场合的涉外礼仪。

本书适合普通高等院校学生作为教材选用，也可供对商务礼仪感兴趣的读者参阅。

本书总结了商务谈判理论研究的新成果，选编了近年来商务谈判的实战技巧和典型案例，突出系统性、灵活性和实用性。本书将党中央关于统一市场、国际贸易、双循环、提高谈判质量、促进营销环境改善等新论述和政策有机融入各章，从案例分析中提炼观点，总结商务谈判经验，将谈判理论融入实践，便于读者在较短的时间内掌握商务谈判的策略与技巧，从而进行富有成效的谈判操作。
全书注重学习能力和实践能力的培养，提供了丰富的专栏和案例资料，配套数字平台提供教学服务，包括：电子教材、教学大纲、PPT、各章知识点、习题、教学

本习题集根据职业院校会计专业学生的就业需求，依据最新的会计法律制度、税收法律制度、结算法律制度编写而成。本习题集主要内容包括走进商业会计、货币资金、应收及预付款项、商品流通概述、商品流通的进价核算、商品流通的售价核算、其他业务的核算、长期资产的核算、流动负债的核算、长期负债的核算、所有者权益的核算、费用的核算、税金的核算、利润的核算和财务会计报告等。

本书为高等教育教材。全书共包含了十二个项目，分别为市场营销概论、营销环境分析、市场购买行为分析、市场营销调研与预测、市场竞争者分析、目标市场营销战略、产品策略、价格策略、渠道策略、促销策略、市场营销计划化组织和控制、全球化营销。此外，还有综合实训。为方便学生学习，每章列有明确的学习与能力目标，每节内容前后配有案例引入和复习与思考等。全书体例新颖、内容简洁、案例丰富，并将结合企业界、和学术界的相关方面，有机融合到各部分内容中。

本书紧密结合营销渠道管理实践的新变化，从全渠道视角重新整合营销渠道管理的两大领域渠道结构理论与渠道行为与治理理论，将营销渠道管理的经典理论与全渠道实践相结合，为学生提供更加切合渠道管理实践与发展趋势的知识体系。本书适用于市场营销及相关专业本科、学术型研究生和MBA学生。本书是在原书第二版的基础上进行的全面改版，结合这一渠道管理实践的发展趋势，将经典渠道理论与实践新趋势相结合。本书按照营销渠道管理研究的两大领域，即渠道结构设计与选择和营销渠道行为为核心组织全书架构。本教材强化了对营销渠道理论

本书是高等院校工商管理类专业的主干课程教材之一。本书共分为5篇，分别是营销管理概览、营销机会识别与分析、战略性营销、营销策略和营销执行管控。在阐明营销基本理念及所面临的市场环境的基础上，详细描述营销涉及的战略与策略、营销活动的有效管控。本书在写作体例和内容安排上，将守正出新学营销、做营销的指导思想贯穿始终，充分体现市场营销的应用性、现实性和前瞻性，将经典理论、最新发展和中国的营销实践有机结合，本土案例占90%以上。每章开始有引导案例，内容中开设营销展望特别关注营销实操数读营销这4类营销窗口

本书在各个方面紧扣市场营销领域的最新动态和最新思维，并在多个章节，结合真实的营销场景，深入、全面地论述市场营销的实践方法。本书的重要内容和特色内容主要包括：消费者的购买行为与消费心理研究，阐述3 种市场营销思维；10 种市场营销调研方法，设计调研问卷的11 个注意事项；7 种细分消费品市场的方法；市场领先者与非市场领先者可采取的市场竞争策略；产品市场定位的2 个层次；从市场营销角度规划产品策略；10 类定价策略与技巧；控制渠道的方法；窜货及治理；市场营销管理与11 个营销管理案例；销售技巧、经验