本书分9章，内容包括：饭店财务管理概述、财务管理的价值观念、饭店筹资管理、饭店长期投资管理、饭店营运资金管理、饭店收益及其分配管理等。

本书以现代教育理念和方法为支撑,借鉴国内外先进的经验,突出以就业为导向、以能力为根本的教育教学观念。本书在教学内容安排上采用了项目驱动法,利用教师提供的相关情境,在完成项目的过程中学习理论知识,掌握技能。全书共包含9个项目,分别为商务礼仪概论、商务形象礼仪、商务交际礼仪、商务接待拜访礼仪、商务宴请礼仪、办公室礼仪、商务仪式礼仪、商务会议礼仪和国际商务礼仪。 本书适合普通高等院校商务管理、工商管理、国际商务等专业的学生使用,也适合在职商务人员自学使用。

本书收集了企业实际工作中的案例，内容涵盖了商务形象礼仪、商务社交礼仪、求职面试沟通、营销沟通、管理沟通、交易会谈判、一般货物买卖谈判、合同索赔谈判等。适用于商务类、外贸类及销售管理类专业的学生，也可供商务人员在商务活动中参考。

1.与时俱进，增加前沿内容使更贴近实际。在公共关系传播方式与媒介中，增加移动新媒体的内容，帮助学生更全面地理解当今公共关系传播媒介的变化。 2.扩大视野，增加拓展阅读使内容更加丰富。在公共关系部分中，每章*后都增加拓展阅读案例，帮助学生更好地理解知识在实践中的具体应用。 3.精益求精，微调内容使知识点的表达更为准确。对全书文字进行梳理，更改了部分内容、个别错别字及语句的表达方式。

本书源起于对生活中优质服务的探索。首先通过理论推演绘制了包括顾客价值、服务生产力、标准化服务和精益化体验在内的服务频谱，明确了精益服务在频谱中的位置，指明了精益服务的理论边界。其次，分别从理论视角、企业视角和顾客视角出发，构建了精益服务的理论体系，识别出精益服务所具有的5个维度，共同建立了精益服务的全景概念模型，提出了精益服务的全景概念。很后，开发了基于顾客感知的精益服务测量量表，并通过三个样本的独立研究检验了量表的有效性，不仅验证了精益服务的五维度结构，还得出了精益服务能够带来顾客情感和顾客忠

　　商务礼仪

　　本教材是以高素质应用型人才培养为导向的立体化教材。它立足于现代教育理念和现代信息网络技术 平台,是以传统纸质教材为基础,以课程模块为中心,集多媒体、多形态、多案例、多实训等为一体的多层次教 学资料。既能*限度地满足教师的教与学生的学的需要,又符合教学改革需求,激发学生学习的积极 性,提高教育教学质量。

　　本教材主要内容有:商务礼仪概述、商务人员形象礼仪、办公室礼仪、商务迎*仪、 餐饮礼仪、商务沟通礼仪、求职礼仪。

商务谈判指主体之间为了完成某项交易及实现各自的经济目的，围绕交易条件进行磋商和讨价还价，以达成协议的过程。在商品经济高速发展，全球经济交往日趋频繁的今天，商务谈判已成为商业活动中不可或缺的重要组成部分。本书以商务谈判的基本理论为编写主线，主要从商务谈判的程序、商务谈判前需要掌握的信息、商务谈判所具备的心理，以及商务谈判中使用的语言、文书、策略、礼仪与禁忌等方面详细介绍了商务谈判的方法、策略与技巧；还介绍了国际商务谈判的一些基本知识。本书可作为高等院校商务谈判课程的授课教材，也可作为各类培训机构及

　　本教材注重基于工作流程和商务谈判的实际知识、技能和素质的要求，按照高职市场营销专业人才培养目标要求，强化实训内容，注重应用能力培养。通过36课时或者以上的系统学习，使学习者拥有商务谈判理论基础知识和具备实际操作能力。

本书从市场营销专业学生掌握广告理论知识和实践技能的需要出发，按照广告策划流程，以必要的理论铺垫为基础，强调学生实践技能的掌握。本书主要内容分为广告原理和广告实务部分。广告原理部分从广告的基本概念和要素入手，主要阐述广告传播的特征、广告及其活动构成、分类，以及主要广告理论等知识；广告实务部分基本按照广告策划流程进行介绍，重点阐述广告策略、广告预算、广告创意、广告表现、广告传播、广告效果测评、广告运作管理等内容，在结合大量实际案例的基础上系统地阐述了广告运作的基本流程、广告活动的管理和规范等内容。