南江黄羊是经多年人工培育而成的黄羊新品种，除具有优良的生产性能外，还具有抗逆性强、适应性广的特点。《南江黄羊生产技术与综合实训》对南江黄羊的生长、生殖、生产等过程涉及的相关基础知识和基本技能进行了详细介绍。全书分两大部分：第一部分为学习情境，主要介绍了南江黄羊的生产流程认识、生物学特征、营养需要及饲草生产利用、高效繁殖技术、产品加工技术、卫生保健技术及经济效益分析；第二部分介绍了南江黄羊生产过程中的22个实训。最后还有部分习题资料，以供读者巩固学习。

　　《猪生产》以生产过程为依据，按照学习情境-工作任务的结构，构建养猪生产的9个学习情境（猪场建设与标准化生产、猪的品种及经济杂交、配种舍的生产、妊娠舍的生产、分娩舍的生产、保育舍的生产、育肥舍的生产、猪场饲料的生产与加工、猪场的经营管理），充分体现以职业为先，岗位为重，素质为本的现代职业教育理念。本课程在编写过程中，以养猪生产的工作岗位为行动导向，按照理实一体化进行课程的设计，突出理论知识的应用和实践能力的培养，强化学生对问题综合解决能力和职业能力的全面提升，充分体现专业性、应用性和先进

　　《肉牛集约化健康养殖技术》从当前国内肉牛养殖形势、选址建场、繁殖育种、营养调控、饲养技术、环境控制、疾病防控和经营管理等方面进行了系统介绍。编写时立足生产实际，通俗易懂．实用可行并融入了部分新型现代肉牛养殖技术，如初乳灌服、酸化奶饲喂、电子发情监控技术等。适于基层广大肉牛养殖场（户）参考，也可供畜牧兽医专业大中专学生参考。

　　《现代生猪生产技术》一书从猪品种选用与引种繁育、猪场饲料生产管理技术、猪群的饲养管理技术、猪场兽医卫生保健与猪病防控技术、生猪养殖成本核算与效益分析等方面进行了阐述，重点就生猪产业实际生产中遇到的常见问题提出了有效的应对措施和解决办法。《现代生猪生产技术》紧紧围绕现代肉猪产业生产不同阶段的特点，侧重介绍了生猪优质高产高效生产关键性技术，具有较强的针对性和实用性，有利用培养学员的应职岗位能力、创业能力和创新精神。

      《养牛与牛病防治（第2版）》从内容上分为奶牛饲养技术、肉牛饲养技术、牛群繁殖技术、牛场建设与环境控制、牛场生产管理、牛群保健与常见疾病防治六个学习情境。下设教学项目包括奶牛饲养基础、犊牛饲养管理、育成母牛饲养管理、成年奶牛饲养管理、奶牛生产性能测定与生鲜乳质量检测、肉牛饲养基础、肉牛育肥技术、公牛精液、母牛人工授精、牛场布局与建筑设计、牛场环境控制、牛场生产组织管理与计划、牛场生产成本核算与管理、牛常见普通病防治、育肥牛保健、牛场卫生防疫十六个。另有四十

　　《北方地区养猪生产操作流程》是中等职业学校畜牧兽医专业校本教材。从“以就业为导向、以能力为本位”实际出发，结合现代职教育人模式，彰显“做中教、做中学、学中做”的职业教育特色。教材以养猪生产流程为主线，介绍了各阶段的操作方法和步骤、完成岗位任务的技能以及实现技能的考核标准。内容丰富、结构合理、图文并茂、通俗易懂，具有较强的适用性、实用性。适合作为畜牧兽医专业、养殖专业、畜牧专业等相关专业第三和第四学期学生的教学用书，也适合新型职业农民培训和自学使用。

　　由严文岱主编的《北方养牛生产技术操作流程(国家中等职业教育改革发展示范校核心课程系列教材)》是项目任务式教学教材。主要包括5个项目18个任务。教材设计从生产实际出发按养牛的实际生产流程组织内容，具有较强的实用性，有利于通过生产流程培养学生岗位实际操作能力，具有鲜明的职业教育特色。为满足养牛生产一线对复合型人才的需求，教材增加了疾病防治等方面的相关知识。
　　本教材以任务为基本单位，每个任务后另附有学生工作页，学生工作页有任务说明、任务实施、教师考核等。以任务为导向，以完成一个完

　　《猪禽养殖技术》的编写是结合全国实施的《新型农民培训工程》需要，从彭阳县目前畜牧业发展现状和农村养殖实际出发，组织编写了这本《猪禽养殖实用技术》，旨在培养掌握实用农业生产技术的“新型农民”，促进畜牧业现有科技成果转化和实用技术的应用，以不断提高科学技术对农业生产的贡献率，提高养殖效益，促进农业增产农民增收。