商务谈判理论涉及的知识领域十分广阔，融会了市场营销、国际贸易、金融、财务、公共关系、法律、科技、文学、艺术、地理、心理、演讲、交际礼仪等多种学科。本书以国际、国内商务活动为对象，立足于商务活动的实践，较为全面、深刻地阐释了商务谈判的一般构成、程序及技巧，并在*后给出了各种类型的商务谈判综合案例，以及分项目设置的课程实训建议。本书可作为本科院校市场营销、国际贸易、企业管理等经济与管理类相关专业的教材，也可作为企业市场营销、销售管理、国际贸易等各类业务人员自修、培训的参考书。

本书共有4篇八章, 包括认识商务谈判、商务谈判的过程、商务谈判的策略及技巧、商务谈判中的风险及规避。每一章都包含学习目标、导入案例及分析、相关知识、小结、思考题、案例分析和项目实训, 围绕“商务谈判是什么? 谈什么? 如何谈? 怎样谈好? ”这几个主要问题, 阐述了商务谈判的基本理论及原则、商务谈判的程序、商务谈判的策略及技巧。

　　《商务秘书英语(第二版)》的内容设计从学生的就业需求出发，由浅入深，分秘书的职业技能和商务活动中所涉及的专业知识两大板块，突出职业秘书工作中与经济活动相关的商务知识的重要性。以一位初涉职场的秘书从认识秘书职业开始，一步步掌握工作中必需的基本职业技能，再到职业提升所必要的专业知识，从听说读写等方面全方位培养和提高学生的商务秘书英语综合应用能力。本书适合大中专文秘、商务英语、国际贸易、会展等专业学生的教学用书，也可作为相关在职人员培训的教材，以及英语爱好者和文秘从业人员的自学用书。

本教材在兼顾公共关系作为一个完整学科体系的同时，突出了其作为应用性学科的特点，着力从实际、实用、实践的角度出发，强调了酒店公共关系职业能力的培养与开发。在内容上，力求体现学科的重点知识和最新的研究成果，选用了一批实践性或启发性较强的案例；在体例上也有所创新，前有“哲理格言” “学习目标”，后有“典型案例分析” “思考练习”和“实训项目”，便于提高学生学习前的兴趣和学习后的效果。

     本教材每章节分为三部分：理论、工具、实践。是浙江旅游职业学院和杭州开元名都大酒店共同开发。工具和实践部分全部资料均为一手资料。呈现理论结合实践、高校结合企业、工学结合。能使学生和中小旅游企业人力资源管理者受益。本教材“以工作任务为导向”， 每个模块分为三部分：理论、工具、实践。充分利用在行业中的标杆企业的人力资源管理实战经验。在梳理人力资源管理理论的基础上，深入调研饭店企业的经典案例，并整理出该职能模块最常用和好用的管理表单和工具。本教材是浙江旅游职业学院和杭州开元酒店管理公

    本教材是旅游与饭店管理专业的高等职业技术院校的专业用书。本书从饭店概述入手，详细介绍了饭店管理基础理论、饭店组织管理、饭店人力资源管理、饭店营销管理、饭店服务与质量管理、饭店设备与物资管理、饭店安全管理、饭店信息与计算机系统管理、饭店公共关系与饭店文化等。为便于教学，本书采用了较为新颖的教材编写体例，在各章前有能力目标、知识目标，在各章末尾安排了本章小结、知识结构图、案例研究、实训练习、复习思考题，以利于学生和读者对有关理论的理解和巩固所学的知识。

　　本书由3个模块、11个项目、38个任务组成，改变了以往传统教科书的知识传授及授课方式。饭店礼仪是中等职业学校饭店服务与管理专业的一门核心课程，是一门基础课程。该课程具有时代性、务实性与操作性。
　　1.以模块化、项目教学理念为引领，重构精品课程体系
　　教材编写确立了模块化呈现、精细化教学、多样化适应三个基本思路，采用任务引领型课程体系；变知识学科体系为职业能力体系；变书本理论知识传授为接待服务礼仪培养；将教学内容与行业岗位需求相对接，并加入职场安全及教学评价的相关内容，

《前厅服务管理实务》的学习领域主要包括有前厅部的认知、客人到达前的服务与管理工作、客人到达时的应接服务与管理工作、客人住店期间服务与管理工作、客人住店期间服务与管理工作、前厅部管理能力开发等。本教材不仅可以作为本科院校旅游类、酒店类师范生和非师范生的教材，还可以供旅游企业特别是酒店从业人员和旅游爱好者阅读和参考。

本书将酒店的主要岗位的英语服务设计为教学情景来编写教学内容, 将学生英语语言学习和酒店英语语言服务技能的养成结合, 通过情景教学、角色扮演等多种栏目的练习和综合实践, 提高学生的酒店英语实用职业技能, 包括: 用英语与客人交流沟通的能力, 酒店英语礼仪服务的应用能力, 酒店英语服务实操技能, 用英语解决突发事故的应变能力, 以及用英语进行个性化服务的能力。

    在教学内容的安排上，本教材按照营销的工作流程，设计了10项工作任务：树立现代市场营销观念；规划企业战略与市场营销管理；分析市场营销环境；分析消费者市场与组织市场；组织市场营销调研；选择目标市场；制定产品策略；制定价格策略；制定渠道策略；制定促销组合策略。最后，根据营销理论和实践的新发展，设计了第11项工作任务：创新市场营销，为学生的长期发展奠定基础。