商务谈判是一门实践性很强的课程。本书注重基础理论，强调实务性，突出实践性和趣味性。全书结构完整，从基础理论入手，重点介绍了商务谈判的实务、艺术、礼仪，本着学以致用的原则，提高学习者处理实际问题的能力。本书在知识介绍的同时辅以大量的案例、阅读，以提高读者的学习兴趣。各章之后均附有思考题与案例分析，尤其是*后一篇列举了几个典型的谈判案例，有助于学习者模拟谈判。

全书分为五篇，分别为商务谈判基础、商务谈判实务、商务谈判艺术、商务谈判礼仪与风格、商务谈判模拟，合计共10章内容，建议教

商务谈判理论涉及的知识领域十分广阔，融会了市场营销、国际贸易、金融、财务、公共关系、法律、科技、文学、艺术、地理、心理、演讲、交际礼仪等多种学科。本书以国际、国内商务活动为对象，立足于商务活动的实践，较为全面、深刻地阐释了商务谈判的一般构成、程序及技巧，并在*后给出了各种类型的商务谈判综合案例，以及分项目设置的课程实训建议。本书可作为本科院校市场营销、国际贸易、企业管理等经济与管理类相关专业的教材，也可作为企业市场营销、销售管理、国际贸易等各类业务人员自修、培训的参考书。

本书共有4篇八章, 包括认识商务谈判、商务谈判的过程、商务谈判的策略及技巧、商务谈判中的风险及规避。每一章都包含学习目标、导入案例及分析、相关知识、小结、思考题、案例分析和项目实训, 围绕“商务谈判是什么? 谈什么? 如何谈? 怎样谈好? ”这几个主要问题, 阐述了商务谈判的基本理论及原则、商务谈判的程序、商务谈判的策略及技巧。

本书从酒店餐饮业务的定位、特点及管理要求出发，建立餐饮管理的基本体系，注重各种业务的逻辑关系与理论应用，内容包括餐饮管理基本问题、餐饮管理前期决策、餐饮采供业务管理、餐饮厨房业务管理、餐饮产品管理实务、餐饮服务品质管理、餐饮营销策略管理、餐饮安全业务管理、餐饮经营效益管理。本书突出目标导向，学思结合，学以致用的教学思想，既可作为高等院校旅游与酒店管理专业的教材，也可作为酒店管理培训教材与酒店经理人的参考读物。

本书适合高等院校学生使用。本书共设五个模块十二项项目。模块一为饭店管理会计导读，包括管理会计与饭店管理会计简述；模块二为饭店管理会计的数据来源，包括资产负债表、利润表、比率分析等三个项目；模块三为饭店管理会计的分析方法，包括成本与成本习性、成本与价格、成本、销售量与利润等三个项目；模块四为饭店管理会计的决策手段，包括预测、经营预算、投资预算等三个项目；模块五为内部控制，包括会计控制和现金与增值税管理两个项目。

     本书系统阐述了营销管理的基本理论，同时介绍了一些分析工具、计划样本和评估方法等，此外还对CRM、B2B、B2C、产品体验和网络营销等相关内容进行了介绍。全书突破了4P的局限性，以营销指标替代，内容详略适中，实践性强，前沿新颖。

    近几年，在国家政策法律的大力支持下，中国电子商务的发展环境正在不断得到改善，企业与网民电子商务应用观念大大提升，电子商务交易迅速增长。随着技术的进步与国家政策的支持，传统产业的“互联网+”步伐正在加快，中小企业电子商务的应用趋向常态化，网络零售业务日常化，网络购物市场主体日益强大。本书是主要面向经济管理类人才的电子商务学习教材，最显著的特点就是侧重于电子商务的应用管理，技术是为管理服务。本教材主要适用于高校本科经济、管理类学科的电子商务教学和培训，高职、高专相关专业也可以选用，

       本书系统讲述了网络营销概述、网络营销常用工具、网络商务站点建设与推广、网络商务信息管理、搜索引擎营销、博客营销、E-mail营销、网络广告策略、网络营销顾客服务以及网络整合营销的相关知识。本书每个项目设有不同的任务，每个任务采用情景导入、情景分析、知识链接、任务实施和学习评价的结构，并采用劳动和社会保障部职业技能鉴定中心研究开发的“OTPAE五步训练法”（目标Object、任务Task、准备Prepare、行动Action、评估Evaluate）进行编写，具有很强的操作性

     本书主要介绍各种风险评估方法。在评估风险大小时，通常采用各种定量或定性的风险评估方法，而且很多风险评估方法具有通用性，即能评估多种风险，而这些方法的掌握与运用却是会计学专业学生并不擅长的。在阅读相关文献时，看不懂风险评估方法，通常会导致无法看懂整篇论文；在进行案例分析时，若不会相关的风险评估方法，案例分析就难以深入。因此，本书针对以上问题，从理论介绍和实务操作两个方面介绍一些常用的风险评估方法。本书资料丰富，内容完整，重点突出，紧密结合实际，既可作为会计学等专业的本科教材，也