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点击返回 当前位置:首页 > 中图法 【 O62 有机化学】 分类索引
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- 有机化学
- 杨玉红,孙晓朵 编/2013-7-1/武汉理工大学出版社
《有机化学/高职高专食品类专业规划教材》共十五章,第一章至第十四章为理论部分,第十五章为实验部分。其中理论部分包括链烃。环烷烃,芳香烃,卤代烃,醇、酚、醚,醛和酮,羧酸及其衍生物,旋光异构,含氮化合物,含硫及含磷行机物。杂环化合物及生物碱,油脂和类脂化合物,糖类;实验部分涉及有机化学基本操作、有机化合物合成和天然有机化合物的提取和分离、有机化合物的性质等内容,从多方面、多角度培养学生的实践技能。
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定价:¥29 ISBN:9787562934455
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