本书内容包括：酒店和酒店业；酒店业的发展及作用；酒店管理与管理者；现代酒店经营管理；酒店业务管理；酒店职能管理；酒店信息管理；酒店公共关系管理；酒店品牌管理。

     《酒店服务技能与实训》依据行业的相关标准和业界约定俗成的操作模式，运用形象生动的文字和详尽丰富的图片介绍了酒店服务的基本原理、操作程序、服务标准和实训方法，内容涵盖了酒店前厅、客房、餐饮、康乐、商场等部门。
　　《酒店服务技能与实训》分为基础理论篇、技能实务篇和技能实训篇，基础理论篇介绍了酒店服务与实训的基本理论，技能实务篇介绍了酒店服务内容与技能，技能实训篇介绍了每一项服务技能的实训方法，旨在帮助学生在短期内掌握酒店服务技能。

　　《饭店管理基础(情商+智商双线并 行创新教材)》分两大模块共八个项目。模块一介绍 饭店管理基础知识，具体内容包括饭店概述、饭店管 理概述。模块二介绍饭店管理主要内容，具体包括饭 店组织管理、饭店营销管理、饭店服务质量管理、饭 店人力资源管理、饭店设备与物资管理、饭店安全管 理。
　　本书既可作为职业院校旅游、饭店管理专业的教 材，也可作为饭店从业人员的参考用书。

本书主要内容包括： 第一章 、 影视广告你了解多少 ？ 、 第二章 、 艺术还是商业？ 、 第三章 、 影视广告创意 、 第四章 、 影视广告的视听语言 、 第五章 、 影视广告制作 。

　　本教材主要分为三个篇章，分别是“理解服务运营”、“设计服务运营”、“管理服务运营”。“理解服务运营”包括第一章服务与运营，第二章服务价值链，第三章服务运营绩效；“设计服务运营”包括第四章服务设计与技术，第五章服务流程设计，第六章服务选址定位，第七章服务设施布置；

      顾客需要高品质的服务，各种组织面临的大挑战就是顾客对服务品质的日益增长的需求，服务管理正是满足顾客需求的一种新的管理模式。《服务管理（第三版）》系统地阐述了服务管理的基本原理与实践，把握学科发展前沿，充分反映本学科国内外新研究与教学成果，具有前瞻性。
　　全书包括服务管理系统的六部分内容：第一部分为服务概述，包括服务管理研究的历程与内容体系、服务的性质、服务的分类：第二部分为顾客研究，包括顾客价值、顾客行为；第三部分为服务战略与保

    本书共设计了六个项目：认知商品流通企业会计、商品批发企业会计、综合性零售企业会计、专业性零售企业会计、鲜活商品零售企业会计和连锁商店会计。