本书从描述酒店行业质量管理标杆——丽思卡尔顿酒店的质量方针入手，讲述酒店质量管理发展的历程，强调树立质量观念的重要性，重点论述酒店质量管理体系模式及相互联系，详细解析质量评价体系，图文并茂地阐述质量改进方法和工具，突出分析质量管理在酒店关键部门的应用。全书共五个项目、十五个模块、五十个任务，依据任务导向和学用结合的教学理念，以任务为中心组织内容，这能帮助学生更好地掌握并运用知识。本书具有系统性、实用性、可读性等特点。
本书适合高职高专院校，应用型本科院校作教材使用，也可作为相关学科研究

　　本书主要讲述消费者行为学概论，消费者的需求与激发，消费者的注意与引导，消费者的知觉与潜意识，消费者的记忆与强化，想象与广告创意，消费者的态度与说服，消费者的情感与营销诉求，个性、自我和宣传表达，群体营销与传播策略等内容。本书内容涵盖全面、立意新颖、讲解透彻，习题丰富并附有答案。

　　《服务心理学》根据“任务驱动、项目导向”的教学改革需要进行编写，以激发学生学习兴趣、培养职业能力为核心进行内容设计，基本知识以“够用为度”，内容共分为四个模块、十一个项目和二十二个任务，包括服务心理入门篇、顾客消费心理篇、服务过程心理篇和服务业管理心理篇。服务心理入门篇着重介绍了服

本书以市场营销学、心理学、社会心理学、行为科学、社会学等相关学科理论为基础，以消费者的心理与行为为研究对象，分析和研究消费者的心理与行为，由此揭示其主要特征和一般规律。在此基础上，进一步分析消费者对商品命名、包装、品牌、新产品开发与推广、定价、广告、人员推销、营业推广、公共关系及购物环境等市场营销策略的心理反应和行为表现。

本书共设10个模块，以案例为导入，系统探讨消费心理学的概念、消费者的心理活动过程和个性心理特征、消费者群体特征和需求与购买动机以及商品因素、购物环境、营销服务等对消费者心理影响的内容。

　　《电子商务网页制作》依据教育部《中等职业学校电子商务专业教学标准》，参照电子商务行业标准，并结合网页制作／网页设计岗位实际要求编写。
　　《电子商务网页制作》分入门篇、初级篇、进阶篇和高级篇四篇，由浅入深地介绍了电子商务网页制作的知识和技能，以及使用Dreamweaver CS5制作电子商务网页的方法和技巧。学生在学完全部课程后，有14课时的时间进行综合课程设计，以巩固所学知识，提高实践能力。
　　《电子商务网页制作》在内容和结构等方面凸显了电子商务网页制作与众不同的特色——网页

　　《市场调查与预测》注重理论与实践并重，理论与实际相结合。在市场调查部分，从分析市场调查的历史背景和现代市场运行的特征开始，全面阐释了市场调查的方式、方法和具体技术；在市场预测部分，依据现代市场运行基本规律，从市场预测的基本原理出发，综合介绍了市场预测的各种理论和具体模型。市场调查与市场预测之间的相互依赖性和关联性，全面贯穿于整个教材的写作思路之中，使两大部分得以自然衔接。

本书介绍了电子商务物流涉及的主要信息技术和设备。然后，分别介绍仓储管理与库存控制、包装与流通加工、搬运装卸与运输管理、电子商务配送与配送中心、电子商务供应链管理、采购与供应商管理。

　　　新版教材在修订过程中，积极吸收国内外关于消费心理学的研究成果，阐述消费心理与行为的研究动向。结合现代市场经济中电子商务的迅速发展的特点，增加了第十章“网络与消费心理”，重点分析在现代电子商务环境下，消费者心理的新特点和新趋势，探讨开展网络营销的消费心理策略。此

　　任何企业营销的成功都是以消费者需求为核心的结果。为了反映本学科的最新研究成果和突出时代特征，《消费者行为学》广泛吸收不同学者的观点，从影响消费者行为的内部因素、外部因素、消费者决策过程、消费者保护诸方面对消费者行为加以系统阐述。基于学以致用的原则，进而探讨企业应如何将消费者行为的研