全书共分12章，包括：旅游资源概说，地文景观与水域风光、气候天象与生物景观，文物古迹，城乡风貌与民俗风情、文学艺术与宗教文化、现代设施与美食购物，旅游资源调查与评价，旅游资源开发的基本原理，旅游资源开发的成功案例、模式创新与走向展望，旅游资源的保护、管理与可持续利用，旅游资源分区等。

　　旅游资源规划与开发理论与实践的发展，推动了中国旅游业的有序快速发展。通过对《旅游资源规划与开发/普通高等学校旅游管理教材》内容的学习，读者能较全面地认识有关旅游资源开发、规划的基本概念、原理和方法，了解到主要旅游资源类型的特征、成因及其旅游欣赏方式，掌握开展旅游资源调查的方法和步骤，以及旅游资源开发与保护的基本理论和方法，从而掌握旅游资源开发规划的基本技术与实践技能，树立科学的旅游资源规划与开发理念，为从事旅游资源规划与开发工作及其他规划方面的工作打下坚实的基础。
　　《旅游资源规划与

《宴会运营管理》是顺应知识经济时代的要求， 根据21世纪我国商贸活动、旅游业、会展业、饭店业 、休闲业和餐饮业的发展及对旅游管理、会展管理、 休闲管理和酒店管理人员的知识要求而编写。内容设 计是基于增加旅游业、会展业、休闲业、饭店业与餐 饮业的管理人员对现代宴会运营管理知识的全面了解 。全书内容包括三个部分。 部分为宴会概论，包 括宴会含义与特点、不同种类的宴会介绍、宴会历史 与文化、宴会运营组织、宴会与中餐、宴会与西餐、 宴会与酒水等。第二部分为宴会运营管理，包括宴会 生产管理、宴会

	本书围绕旅游活动的全过程，以旅游业从业人员应具备的基础知识、基本理论和能力为出发点，既借鉴国外旅游学研究的理论成果，又结合 旅游学研究的学术成就，还兼顾了 同类教材的风格特征，对旅游学的基本理论进行

本书共分九章，内容包括旅游职业的认知，个人形象礼仪，接待与服务礼仪，人际沟通和演讲口才训练，职业道德和职业协作，职业生涯规划和从业人员自我管理等。

本教材在总体目标上要求做到权威性、前沿性、国际性、规范性、创新性和学术性的统一；在具体内容上要求注重实践性的同时强调理论性，内容的叙述做到有案例、有概念、有观点、有论述、有分析、有结论，运用阐述、分析、总结“三部曲”方法；在体例安排上分理论、工作、知识、案例四大模块，章节的结构遵循完整性、系统性、条理性和逻辑性；在案例选择上具有代表性、针对性、典型性，既有成功案例，也有失败案例，每个案例有情景和情节的客观叙述，有问题，有分析，有答案，每个案例解决不同的问题，反映不同带团服务技能。 本书

我们根据《全国导游资格考试大纲》“掌握”，“熟悉”，“了解”的知识点，用思维导图的方式科学展现所有知识考点，直观显示学习路径，优化思维模式，激发大脑活力，引导了全新高效的导游学习方式。  每一张思维导图都是一个完整的思维闭环知识体系，宏观展现知识脉络，厘清考点逻辑关系。

目前，国内也缺乏能适应旅游业迅猛发展、反映新形势下旅游安全实务的教材，这也是笔者主编这本教材的初衷，但限于学术水平，不能很好地实现这一目标。笔者希望以后能基于迈出的□□步，继续深入本领域的研究，也希望更多的人能从中得到启发，加入研究队伍中，推动旅游环境向更安全的方向发展。共同打造安全的旅游环境，需要数代人“堆山塑峰”。
　　《旅游安全综合管理/21世纪高职高专规划教材·旅游管理系列·高等职业教育“十三五”规划精品系列教材》在编写理念上较前人有了一些细小的突破，笔者希望这能给后继者提

本书为理实一体化教材，课程内容以出境旅游服务流程（工作过程）为主线，以领队能力培养为本位，项目载体、任务引领，紧紧围绕区域经济发展对出境领队人才培养要求，对出入境单证以及表格的填写、出境前的准备工作、境外全陪服务以及服务中主要问题的预防预处理等内容进行编排，以期让学生和专业教师对出境领队业务有一个全面的掌握。
本教材分为４个项目、１６个任务，每个任务２课时，共３２课时，建议在第四或第五学期开设。项目一有５个任务，１０课时；项目二有２个任务，４课时；项目三有６个任务，１２课时；项目四有３个

本书融理论与实践为一体，以社会主义市场经济理论为指导，运用现代西方经济学、旅游学、管理学等多学科知识，全面、系统地阐述了旅游经济学的基本理论和方法。全书主要内容包括：现代旅游经济与旅游产业；旅游产品分析；旅游需求与旅游供给的分析，以及旅游供求矛盾与均衡；旅游市场的类型、结构及开拓；旅游产品价格的制定方法及制定策略；旅游投资评价与决策；旅游消费分析；旅游收入与分配；旅游经济结构的分析与优化等。
本书既有定性的和宏观的理论研究，又有定量的与微观的实证分析，具有较强的理论性、科学性、系统性