本教程系统介绍了生物化学常用实验的技术与原理、试剂与设备、基础实验操作和设计性实验。本教程在内容编排上逐层深入，共涵盖了蛋白质、酶、核酸、物质代谢等几大实验模块。在简要介绍实验原理、材料准备的基础上，清晰地描述了每个操作步骤的内容、要点，在结果部分指出了可能出现的常见问题及其处理方法。

本书从技能培养的角度出发，介绍了生物化学实验的基本操作及实验技术，包括：生物大分子的分离纯化、定性、定量、化学性质、生物活性的鉴定；组织代谢和能量释放、转变和贮存的分析测定；代谢调节过程中的代谢产物和中间产物的定性、定量分析鉴定。

为了有效的指导学生自主训练，提高教学效果和

本书是根据近些年生物化学实验技术教学的发展和教学实践，在普通高等教育“十一五”国家级规划教材“生物化学实验技术”的第一版的基础上修订形成，是生物类专业及农科各专业本科生生物化学等实验课教材。教材分为实验理论部分和实验两部分，实验理论部分主要介绍了生物化学常用的离心技术、层析技术、电泳技术以及生物大分子的纯化和制备技术。实验部分包括了生物化学的基础实验和综合性实验量大模块。基础实验模块适用于生物类和农科各专业生物化学实验基本技能的训练；综合性实验模块适用于生命科学类及农学类专业的生物化学

《生物化学实验》比较系统全面地介绍了农林院校生物化学常用实验技术与方法。全书共分三个部分，*部分为基础性实验，精选了能代表本课程特点的基本的试验方法与技术，使学生掌握相应的基本知识与基本技能，为综合性实验奠定基础。第二部分为综合性实验，是由多种实验手段与技术及多层次的实验内容组成，主要训练学生对所学知识和实验技能的综合运用能力、独立操作能力、使用结果的分析能力。第三部分为研究性实验，以培养学生独立科研能力为主要目的。

本书采用了最新标准和规范，注意了深度和广度之间的适当平衡，在重点讲述土木工程材料的基本理论和工程应用的前提下，对水泥、混凝土等一些重要材料进行了重点介绍，还广泛介绍了国内目前常用的土木工程材料及其发展中的相关材料和新技术，以利于开阔学生新思路和合理选用土木工程材料。

    本书包括 4部分，第 1部分为实验基本知识，包括生物化学实验室规则和实验报告的书写要求、实验基本操作、实验样品的制备、常用的实验方法与技术（分光光度法、电泳技术、层析技术、离心技术和印迹技术）；第 2部分为生物化学实验，包括 19个实验；第 3部分为分子生物学基本实验方法，包括 9个实验；第 4部分是附录，包括实验室安全及防护知识，分子生物学实验中的常用试剂及溶液、缓冲液的配制，常用计量单位及符号和希腊字母表。本书适用于高等医学院校临床医学、中医学、中西医结合、骨伤、

       本书内容包括：基本实验操作与常用技术及仪器的使用；经典验证性实验；综合性实验；研究性实验；创新性实验。

本书比较全面、系统地介绍生物化学常用实验技术与方法。全书分为三个部分，*部分为基础性实验，介绍生物化学实验的基本原理和操作技术；第二部分为综合性实验，主要介绍蛋白质的纯化和鉴定方法，第三部分为研究性实验，以培养独立科研能力为主。

本教材围绕蛋白质和和核酸等生物大分子分离与鉴定、酶工程、基因工程、糖脂相关实验这些必修课程中的实践环节进行了科学的规范，将基础理论有机地渗透在实验指导知识中，系统性强，利于教学；教材内容原理清晰、实验步骤详实、实验方法准确且通俗易懂。使学生在扎实掌握基础知识之后训练出熟练的实验操作技能，培养学生的创新意识、实践能力和理论联系实际的能力。

本教材内容来源于生物化学实验教学一线，以生物化学基础知识及其应用为主线，将生物化学的基础知识与生产实践的案例贯穿始终，可与各种版