质量管理专家J.W.朱兰博士认为，21世纪是质量的世纪。人类社会已经进入质量社会，质量概念与质量需求已深入到人们日常的生活中。随着经济全球化趋势的日益加深，企业之间的竞争由区域性竞争向全球性竞争发展，质量的市场作用与地位日益重要，质量已成为企业竞争的法宝。作为与国际接轨最早和最成熟的旅游企业，饭店产品质量特别是服务质量已成为饭店争夺市场、招徕顾客的核心竞争力和赢得顾客忠诚度、获得可持续发展的基石。

本书是电子商务专业核心课程之一，侧重介绍电子商务环境下物流的理论与实施方法。全书共分3篇，即导入篇、模式与管理篇、运作与实施篇。导入篇介绍电子商务环境下物流系统及管理。模式与管理篇介绍电子商务物流的几种模式、物流的优化与成本控制。运作与实施篇介绍外包管理、包装与流通加工、仓库与存储管理、运输与配送等技术。本书章节设计新颖，以章内导读与先导案例开篇。本书既可作为电子商务专业教材，也可作为经济管理类、交通运输类专业教材使用。

　　《高等院校旅游管理专业大专：饭店管理概论（第2版）》较全面系统地介绍了现代饭店管理的基本原理，方法及其在实际中的运用。全书共分10章。第1-2章是饭店与饭店经营管理概述，论述了现代饭店的内涵与特征、饭店管理的理论基础等。第3-6章分别为饭店经营战略管理、饭店计划管理、饭店组织与人力资源管理、饭店管理控制等，从管理职能的角度，论述了各管理职能在饭店企业中的应用和操作。第7-10章的内容是饭店客房与客务管理、饭店餐饮与康乐管理、饭店物资与设备管理、饭店安全管理、，从部门管理和管理实务的角度论述了

　　“导购实务+工作流程+操作细节+实际案例”是本书的核心特点，“简洁的语言+活泼的版式”，带给你寓学于乐的体验。
　　本书由终端实战经验丰富的专家撰写，归纳提炼出导购/营业员基本功、必备技能与卓越提升三大内容，包括卖场陈列、商品推介、异议处理及交易促成等十项技能，既是导购/营业员自学提升的实用宝典，也是企业及主管对其进行培训辅导不可多得的培训指南。

　　礼仪是人类社会在长期社会活动中所形成的行为规范。服务礼仪是礼仪在服务行业中的具体运用。服务行业在我国三大产业中的地位越来越高，已经成为我国的支柱产业之一。面对服务业的激烈竞争，象征服务人员和服务企业良好形象的服务礼仪就显得至关重要。你知道怎么给客人点菜么？橱窗商品该怎么摆放合适呢？服务人员那些首饰不能佩戴呢？本书具体而详尽地介绍了服务活动中所必须遵循的各种礼仪，对规范服务人员的行为举止具有重要的指导性。

《高等学校电子商务系列教材:网络营销(第2版)》在内容上兼顾了经济管理类和非经济管理类学生的知识结构特点；在理论体系上采用了一种创新的思路，即用市场分析→战略→策略来统贯全书。《高等学校电子商务系列教材:网络营销(第2版)》共13章，主要内容包括：网络营销概述、网络营销环境、网络客户购买行为分析、网络营销的市场调研和市场分析、网络营销战略规划、网络营销组合策略（即产品策略、物流渠道策略、促销策略、价格与支付策略、客户关系管理策略和网络信用策略）、网络营销的管理与控制等。

电子商务概论是电子商务专业的专业基础课，也可作为大学本科其他专业的选修课。《电子商务概论》从经济、金融和技术的角度去构筑电子商务的系统和理论框架，有一定参考价值。第l章为电子商务概述，第2章为电子商务的经济分析、原理与效益分析，第3章为电子商务网络技术基础，第4章为电子商务安全技术，第5章为电子商务支付系统，第6章为网络营销，第7章为电子商务物流与供应链，第8章为客户关系管理，第9章为电子商务建设和发展问题，书末还将电子商务实验和电子签名法以附录形式列出。为了巩固课程教学中的知识，作为尝试用附录

本教材共分9章，主要内容包括：电子商务概述、电子商务的操作基础、电子交易系统、电子商务的应用、电子商务与企业信息整合等。

　　本书为普通高等教育 “十五” 国家级规划教材。本书集中讨论概念、命题、假设及操作化过程，同时对测量与抽样予以特别关注。本书克服国内同类教材经济学色彩较浓和缺少对市场调查实践的缺点，大量介绍方法上的新进展和统计学的新进展，内容较新。
　　本书既可以作为新闻传播和广告学专业学生的教材，也可以作为其他文科专业的选修课教材。

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