本书共分8大部分，36个单元（unit），每个单元由4个部分（section）组成，每个部分都是以任务（task）的形式编排。Section 1中的Task 1-3主要训练学生的口语交际能力，从最初的模仿到实际对话，使学生能够通过该部分的学习，口语有一个飞跃式的进步。Section 2 中的task 1-2主要训练学生的听力能力，从简单到复杂，使学生的听力水平达到一个新的高度。Section 3是一篇主课文，课文后的task 1-4主要训练学生的词汇和口译、笔译能力，使学生通过学习，能够在翻译上

本书共有15个单元，每个单元围绕一个话题进行编排。内容涉及旅游接待、旅游服务、旅游观光等整个流程；尤其是练习编排具有开放性和实训性的特点。练习难度循序渐进，以不断提高学生自主学习和综合运用的能力，强化听说实用技能的培养。

　　七月的北京，流金铄石。翻阅张凌云先生新作《智慧旅游理论与实践》，顿觉舒爽。
　　凌云先生是我国著名的旅游学者，在旅游经济、旅游地理和旅游管理等方面均有建树。他致力于旅游学基础理论研究，同时以通驭专，视角广阔，涉猎旅游产学研多个领域。过去十余年间，他陆续出版了《旅游景区管理》《滑雪旅游开发与经营》《生态旅游》《旅游业市场营销>《旅游业法律与案例》《旅游地理学》等30多本专著和译著，发表了60多篇学术论文，为我国旅游学科建设及产业发展做出了重要贡献。
　　凌云先生的新作以旅游

　　《旅游电子商务（第二版）》以旅游电子商务应用为主线，系统介绍了旅游电子商务体系结构、信息技术、网络营销、电子商务安全、支付结算、旅行社电子商务、旅游中间商电子商务、酒店电子商务等旅游电子商务基本知识，并通过指导学生实训、强化应用技能培养，提高就业能力。融入旅游电子商务近期新的实践教学理念，具有知识系统、内容翔实、重点突出、注重创新、强调结合行业和企业应用等特点，且采取统一的格式化体例设计。

　　《导游资格考试考点速记手册（第2版）》依据国家文化和旅游部新的考试大纲精简教材繁杂的内容，直接精选罗列考点，并以图表、曲线、顺口溜等多种形式总结呈现考点，帮助考生在有限时间内更加高效地理解和记忆考点。

《新编旅游职业道德（第2版）/“十二五”职业教育国家规划教材（修订版）·高等职业教育新形态一体化教材》是“十二五”职业教育国家规划教材的修订版。


　　《新编旅游职业道德（第2版）/“十二五”职业教育国家规划教材（修订版）·高等职业教育新形态一体化教材》主要包括旅游职业道德及其历史沿革、旅游职业道德的价值、旅行社从业者的道德素养、酒店从业者的道德素养、景区从业者的道德素养、旅游交通从业者的道德素养和旅游购物店从业者的道德素养共7章内容。

本教材根据行业最新发展现状, 在旅行社企业业务流程重组的基础上, 开展教学流程的重组, 通过教学内容重组, 形成针对旅行社企业经营管理最新的岗位群实际业务工作需要的素质、知识和技能的教学内容安排。本教材由五大项目十二大理论知识点组成, 涵盖了旅行社经营管理的主要流程和岗位, 着重于提升学生的职业素质和专业能力。

本书秉持理论与实用相结合的原则，围绕旅游活动中的美展开，介绍了旅游与美的关系，旅游者的审美需求，旅游服务的美学技巧，以及旅游活动中的主要审美对象：风景美、建筑美、园林美、艺术美、饮食美、住宿美、服务美的审美知识和审美方法。
本书与众不同之处在于：它不是纯粹的美学理论讲授，而是从职业活动的岗位能力需求出发，围绕高职旅游类专业的人才培养目标，将授课体系的编排与岗位实际需要紧密结合，突出实用性和职业性，在讲解审美知识的同时突出审美方法和服务技巧。本书在编写时，注意及时吸收*成果、*知识以及旅

　　《旅游计调师操作标准教程（第3版）》是“旅行社业操作标准系列教材”之一，全书共分6个章节，主要对旅游计调师操作知识作了介绍，具体内容包括旅游计调师概述、旅游计调师职业基本要求、旅游计调师业务操作标准流程、旅游计调师知识储备要点、旅游计调师技能储备要点等。该书可供各大专院校作为教材使用，也可供从事相关工作的人员作为参考用书使用。

　　《旅游饮食服务业会计/高等学校应用技术型经济管理系列教材·会计系列》对旅行社、饭店（宾馆、酒店）、歌舞厅、餐馆、洗浴、照相、培训、咨询等各类经济性质和组织形式的旅游饮食服务企业的会计核算方法及．业务流程进行了详细阐述。
　　本教材作为“高等学校应用技术型经济管理系列教材”（会计系列）之一，以新的《企业会计准则》为依据，紧密结合旅游饮食服务企业生产经营的特点，全面、系统地阐述了旅游饮食服务企业会计的基本理论和会计实务的具体处理方法。每章都加入了“案例导入”“延伸阅读”“相关思考”“本章小