本教材突显职业教育类型特色，囊括从事仪器分析工作所需知识、技能与职业素养。以典型的分析检测任务为主要载体，将仪器分析基础技术、紫外-可见光谱分析技术、原子吸收光谱分析技术、气相色谱分析技术、高效液相色谱分析技术、离子色谱分析技术和电化学分析技术等工作岗位所需典型技能融入教学任务，在教学任务实施中培养工作能力。
教材参照仪器分析相关岗位技能要求、全国职业院校技能大赛和药物检验员职业技能等级证书等标准，引入仪器分析从业所需的新技术、新规范和新标准，是“岗课赛证”融通教材。教材贯彻党的二十大精神

本教材突破传统的章节式的编写方法，以“项目+任务”的形式开展内容的编写，每个任务下都以表格的形式给出任务情景、任务分析、任务目标、任务实施及任务总结等清单，让学生更清楚要做什么任务，要完成这个任务需要具备哪些知识，怎么做，这样学习就更有针对性和目的性。本教材主要介绍大型分析仪器如高效液相色谱仪、气相色谱仪、紫外-可见分光光度计、原子吸收分光光度计等仪器的结构、原理、使用及分析方法。教材内容拟包括九个学习项目，每个项目中拟包括若干个学习任务，同时把相关的与中药、药学相关的实验也融入到教材中，集理论

本教材主要内容包括：仪器分析实验的基本知识、光学分析法、电化学分析法、色谱分析法、热分析法、其他仪器分析方法，综合设计性实验以及大型仪器虚拟仿真实验。仪器分析方法涵盖光学分析法、色谱分析法、电化学分析法和其他新的技术等，具有完整的知识体系，在编写中力争做到精选内容、难度适宜，既符合工科仪器分析实验大纲的基本要求，具有一定的理论基础，又注重理论联系实际，具有较强的适用性。

《仪器分析实验教程》共包括十类仪器的使用操作方法介绍，6个设计实验。内容上由浅入深、循序渐进，既注重学生对基础知识的掌握和运用，又注重对学生创新能力的培养。教学过程中可根据教学对象和目的，以及各学校实验条件选择合适的实验项目。《仪器分析实验教程》着重培养学生的学生独立操作和使用大型仪器的能力，掌握现代分析测试手段。本书主要是强调实验环节的专业性，注重培养学生的创新能力，充分体现普通高校“地方性、应用性、综合性、高教性”的办学理念，在广泛参考国内外优秀的“仪器分析实验教程”教材的前提下，

《电化学分析及操作》是高等职业院校分析检验技术专业模块教材的第9分册，包括6个模块，32个学习单元。主要介绍酸度计、离子活度计、自动电位滴定仪、电解称量分析仪、库仑滴定仪等广泛应用的电化学分析仪器的分析测定基本原理、构造、操作方法、保养和故障诊断，并具体介绍电化学分析仪器的特点、发展趋势、分类、保养和安全等方面的共性问题。本分册内容翔实、图文并茂、通俗易懂，具有较强的实用性。在各类分析仪器使用中介绍了常见的具体方法,为教学提供了较大的选择余地，为自学者提供了较全面的知识储备。同时,在各个模块中,

本教材采用理实一体型
的项目式教学编写模式，以
“必须、实用”为宗旨，力求
简明扼要，将岗、课、赛、
证融合融通。本教材结合各
专业的特点和当前学生的实
际情况，并与职业技能竞赛
相融合，在内容上包括认识
化学分析与检测、定量分析
、酸碱滴定分析、配位滴定
分析、氧化还原滴定分析、
沉淀滴定分析和重量分析、
仪器分析7个项目，理论言
简意赅、通俗易懂，实验实
训由浅入深、循序渐进，符
合学生的认知规律。
    本教材可作为高等职业
院校食品工程技术、

制药工程是以药学、化学、生物技术、工程学等相关学科综合所形成的一门新兴交叉学科，其作为一个相对独立的新兴学科，具有自己广阔的研究领域。本次制药工程专业规划教材的编写修订工作将在总结上一轮教材编写经验的基础上，积极吸取近年来制药工程专业发展所取得的成果，进一步完善制药工程专业教材体系和教材内容。以期能够面向行业发展、社会发展，以及用人单位的需要，以提高所培养的制药工程师的胜任力为核心。在保证基本知识、基本理论足够、适用的前提下，重视现代科学技术、方法论的融入，秉承精化基础理论、优化专业知识、

本书共 19章，系统介绍了光谱分析法 (原子发射光谱法、原子吸收光谱法、紫外 -可见吸收光谱法、红外与拉曼光谱法、分子发光光谱法、核磁共振波谱法 )、色谱分析法 (气相色谱法、高效液相色谱法 )、质谱分析法、电化学分析法(电位分析法、电解与库仑分析法、极谱与伏安分析法 )，并对毛细管电泳分析法、 X射线光谱法及热分析法进行了简单介绍。本书还配套了运用不同的仪器分析方法进行实际样品检测的视频和自测习题等数字化资源。

本书共六章，包括样品前处理、分离方法、光谱分析方法、电化学基本原理及应用、微流控芯片、光学显微技术。本书体现前沿知识和学校特点，可以帮助学生了解自己的学术环境，把握分析化学的科研方向和已有基础，为他们总结相关知识，帮助他们找到科研方向。
本书可供分析化学专业高年级本科生和研究生用作教材，也可供相关科研人员作为参考之用。

本书是结合中华农业科教基金教材建设研究项目“农业院校分析化学精品课程建设的探索与实践”的研究成果以及多年来的教学实践编写的。内容以“基本”和“新”为原则，在保证基本教学内容的前提下，充分反映了分析化学的最新技术和最新进展。内容安排既注重与普通化学和后续课程的衔接，又注重与农业科学的联系，增大农业样品的测定内容，体现了农林院校的特点。全书共12章，主要内容包括定量分析误差和分析数据的处理、各类滴定分析(酸碱滴定、配位滴定、氧化还原滴定、沉淀滴定)、吸光光度分析、电位分析、常用分离方法、色