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本教材是酒店管理与数字化运营专业新形态一体化系列教材之一，也是国家职业教育酒店管理与数字化运营专业教学资源库配套教材。本教材紧紧围绕学习者职业能力培养和现代酒店业数字化发展的要求，以高星级酒店行政管家/客房部经理能力要求为模型选取典型工作任务，构建教学内容。本教材按照“从服务到管理、从管理到运营”的思路，共设置6个模块，包括对客服务、督导管理、员工培训、工作流程、组织结构、产品设计，模块下共设计了16个任务，每个任务设有情境导入、知识链接、知识拓展、实践演练等环节，并穿插数字化实践、素

酒店电子商务是旅游电子商务的重要组成部分，是酒店抢占未来市场竞争制高点的关键。本书立足于旅游业数字化转型升级大背景，围绕“新时代、新零售、新技术”重新解读酒店电子商务的内涵。其主要内容包括酒店电子商务概述、酒店电子商务理论基础、酒店电子商务技术基础、酒店电子商务的创建与管理、酒店前台电子商务、餐饮电子商务、酒店网络营销、电子支付、酒店移动电子商务、绿云 i-Hotel 平台的电子商务基础和酒店客户关系管理的内容。本书内容深入浅出，既有理论高度，又有实践深度，既适合本科院校旅游管理专业用作旅游电子

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