全书分规划设计基础、项目实施和知识能力拓展3大模块，包括5个基础、4个项目和4个拓展。全面介绍了观光农业园区规划设计工作所需要的基础知识、不同类型观光农业园区规划设计的方法与技巧及从业者应拓展的知识和能力，实现了技术与艺术、抽象与具体的有机结合。项目实施模块必修，规划设计基础模块和知识能力拓展模块可以根据生源情况选修，解决了观光农业园区规划设计工作对从业者基本素质的高要求与观光农业专业不能足量开设规划设计相关上游课程之间的矛盾；有利于解决高职生源质量参差不齐的问题；有利于实现中高职衔接。本书的项

　　《中国旅游地理(第2版)》共分十五个章节：d一章为绪论，介绍了旅游地理学和中国旅游地理学的产生、发展，研究内容和研究方法；第二章介绍了自然旅游资源和人文旅游资源的类型和特征；第三章在收集了较新数据的基础上分析了全球旅游市场，国内旅游市场、入境和出境旅游市场状况；第四章分析了我国旅游交通状况和未来发展趋势；第五章详细地介绍了当前信息系统在旅游业中的广泛应用；第六章系统的对中国旅游资源进行地域空间研究；第七章到第十五章依次是东北旅游资源区、华北旅游资源区、内蒙古旅游资源区、西北旅游资源区、华中旅

　　日本与中国毗邻而居，深厚的中华文化和丰富的旅游资源吸引着日本游客纷纷来华观光，因此对旅游从业人员的需求也逐年增加，兼备旅游专业知识和外语能力的高素质复合型人才尤其成为旅游业的刚需。
　　目前大多数职业院校旅游日语专业的教学以传统教学模式居多，实践教学环节不足，教师备课、学生自主学习等方面缺乏有效的资源支撑，难以激发、培养学生学习兴趣。《旅游日语》旨在解决目前实际存在的诸多教学问题，以培养听说能力为主旨，切合旅游专业工作的需要。《旅游日语》在编写理念及教材内容上，打破了传统教材的模式，巧

　　《旅游策划实务/十三五江苏省高等学校重点教材》以策划及旅游的基本原理为核心，以旅游核心业态为主要素材，以实际操作和运用能力培养为目标，从策划的分类及发展开始，对旅游策划进行了论述，详细介绍了旅游策划所需要的理论知识和常用技巧。全书具体分为16个模块，以实用为原则，接近行业为宗旨，对旅游业态中的旅行社、景区、饭店、旅游商店、旅游网站等进行分析，分别提出项目、活动、旅游商品等策划的方法和技巧，并以案例和专题的形式深入浅出地阐明了旅游企业一直以来关心的产品节事活动、营销策划等方面的问题。

　　21世纪以来，基于国家对高等职业教育的重视，面向旅游高等职业教育出版的旅游经济学教材似雨后春笋般地涌现。这些教材在如何体现高等职业教育的特色、如何适合高职高专学生的认知规律问题上做了许多有益的尝试，无论在教材体例、教材内容还是在编写风格上都有了较大的改进。
　　《旅游经济学/十二五职业教育国家规划教材》在总结前人经验的基础上，体现了以下几个特点：（1）问题阐述力求简明扼要，条理清晰，使学生容易理解和记忆。（2）体例编写力求生动活泼，激发学生的学习兴趣。（3）采用了国内大多数教材的学

《旅游规划（第二版）》是高等学校旅游类专业的本科教材，*版是教育部普通高等教育十一五规划教材，分为观光、休闲度假、商务会展三大主题，以鲜活的案例结合理论，结构完整，逻辑严谨，全面阐述旅游规划的相关内容。第二版在*版的基础上，对相关案例和数据进行了更新，具有更强的时代性。

　　在现代旅游企业的经营思想和方法中，财务管理占重要地位。所谓财务管理，通俗地说即理财，就是研究如何合理地筹资、投资、用资的一门科学。加强旅游企业的财务管理，运用科学的方法来管理好企业财务，已成为旅游企业的经营者和财务人员的当务之急。旅游企业财务管理涉及的问题、范围十分广泛，它既需探测企业外部环境的未来趋势，又要分析企业内部因素的现实状态，以期对旅游企业面临的各种财务问题作出规划、研究、设计，提出有效、可行的目标。传统意义上的财务管理作为一种实践活动，无疑有着与人类生产活动同样悠久的历史，但现代

作为高等职业教育旅游与饭店管理专业教材新系之一，自1999 年出版以来，本书承蒙业内人士的厚爱，现已广泛应用于高等职业教育的旅游与饭店管理专业教学、自学考试以及饭店企业管理人员的培训，并受到了普遍认同和好评。本着前沿、实战和可操作的原则，为更好地反映我国旅游与饭店业发展的现状和趋势，以适应高等职业教育旅游与饭店管理专业的教学需要，我们在立足高等职业教学层次，保持第五版基本结构和框架的前提下，根据东北财经大学出版社对本套教材第六版的代型设计要求，以及自2016年5月1日始在全国范围内全面推开营改增

　　《水上旅游管理》以古典管理理论、现代管理理论和水上旅游管理相关理论和思想为基础，依托水上旅游环境分析方法，根据水上旅游资源与产品的特点，对水上旅游行业和水上旅游企业的管理职能进行了分析和研究，对水上旅游管理创新与发展进行了研判。
　　《水上旅游管理》展现出如下几个特点：一是书名新，目前在国内还没出现与本教材同名的书籍，某种意义上说本教材充实了水上旅游理论宝库，服务了水上旅游人才培养的需要；二是内容新，本教材的部分内容来自教师们多年的研究成果，且已陆续见刊见报，体现了教师们在教学中的创新

本书是全国高等院校旅游管理类职业教育十三五规划教材之一，共分10章。以导游服务工作所涉及的语言运用为中心，先对导游与导游语言进行了概说，然后对导游讲解语音，导游讲解表达，导游态势语言，导游接送站、住宿、餐饮语言，沿途讲解，自然景观导游讲解，人文景观导游讲解，导游营销语言运用技巧，金牌导游语言运用等方面进行了讲解。