《全国旅游类专业创新应用型人才培养规划教材：旅游文化概览》以旅游客体文化为主线，内容涉及中国宗教与儒家思想、中国传统艺术、中国中医与养生、中国传统建筑文化、中国节令习俗文化、中国餐饮文化、中国礼仪文化等。充分尊重读者实际需求，弱化理论深度，做到深入浅出、通俗易懂，突出旅游文化自身特色和实用性特点，使学生通过学习，开阔视野、增长知识、提升文化素养和文化自信、学以致用。

本教材主要分四个部分，*部分是项目一，主要让学生对心理学以及旅游服务心理的基本知识有所了解;第二部分是从项目二到项目六，主要研究旅游者的各心理要素以及心理活动规律，具体包括旅游者的感知、动机、情绪情感、态度和消费决策的内容;第三部分是项目七，主要研究旅游者在接受旅游服务过程中的一些心理需求、变化以及服务策略;第四部分是项目八，主要研究旅游企业员工健康的维系，如何使员工保持心理健康，更好地为旅游者服务。
本教材的特点主要体现在以下几方面:*，本教材充分考虑了中职学生的特点，紧紧围绕着国家

　　《旅游心理学/高等职业教育旅游类“十三五”规划教材》是从心理学角度以心理学、旅游学理论为基础，来研究旅游活动中人们的心理及行为规律，研究旅游企业如何针对旅游者的心理及行为开展有效的服务与管理的一门应用性学科，是旅游类专业必修的一门基础课程，也是教育部与国家旅游局联合审定的旅游管理专业的核心课程之一，在旅游类人才培养中发挥着重要作用。
　　《旅游心理学/高等职业教育旅游类“十三五”规划教材》旨在帮助学生建构科学的旅游心理观，学会用心理学的话语体系来认识和理解旅游业、旅游者、旅游管理、旅游

　　《旅游客源国（地区）概况/高等职业教育旅游类“十三五”规划教材》从培养高职高专旅游管理专业的人才这一目标出发，遵循“够用、适用、实用”的教材编写原则，在借鉴和吸收众多研究成果的基础上，对中国的主要旅游客源地概况进行了探讨与介绍。全书分为六章：绪论、亚洲客源国概况、欧洲客源国概况、美洲客源国概况、大洋洲客源国概况、中国港澳台地区概况。
　　《旅游客源国（地区）概况/高等职业教育旅游类“十三五”规划教材》内容丰富，适用面广，既可作为高职高专旅游管理专业、酒店管理专业、餐饮服务管理专业、旅游

本书以南京大景点日语讲解词为重点层层展开，同时配有日文标音、关联知识点注释、外教朗读音频文件等，旨在从文字、图像、声音等方面全方位调动学生的学习参与性。

本书共分七章，内容包括：华北地区各省市自治区基本概况、东北地区各省基本概况、华东地区各省市基本概况、华中地区各省基本概况、华南地区各省自治区基本概况、西南地区各省市自治区基本概况、西北地区各省自治区基本概况。

本书介绍了旅游企业会计核算的基本理论及方法，全书分为两个部分，第一章至第三章为会计学的基础理论部分，主要介绍会计要素、会计平衡公式、复式记账原理等；第四章至第十章为旅游企业会计实务部分，主要结合旅游饭店、旅行社、景区和旅游公司的实际业务，阐述如何运用会计基本理论来进行账务处理。

本书以旅行社计调业务所需要的业务和知识能力为主要结构，从采购旅游服务、确认旅行计划、办理出境手续、落实旅游行程和核算与评估、旅游地理知识等这几方面来阐述。每个项目中又包括相应的工作任务和工作要求。对课程采取过程考核、项目考核等方式。

作为旅游管理专业的一门专业课，旅游线路设计的课程内容是长期以来旅游管理工作实践经验 的总结与凝练，具有很强的实践性。同时，该课程内容还与旅游经济学、旅游市场营销和旅行社经营管 理等课程关系密切。本次教材编写工作是在我国地方高校转型发展的背景下完成的，秉承不拖沓、直奔 主题、重视实践性这一编写原则，力图使得每一章的内容都非常详实并具有可读性。 本教材重点阐述了旅游线路和旅游线路设计的概念、特征、类型、组合方式与意义，分析了旅游者 消费行为、旅游活动六要素对旅游线路设计的影响，旅游线路设