《旅游职业英语读写实务1/“十二五”职业教育国家规划教材》共8个单元，分为三部分：第一部分包括、第二单元，语料选材围绕英语导游员岗位工作内容，涵盖一些景点景区导游和场馆讲解员的工作场景；第二部分包括第三、第四、第五单元，语料选材围绕国际旅行社相关工作岗位，比如涉外旅游咨询、销售、证照等；第三部分包括第六、第七、第八单元，语料主要围绕涉外酒店相关岗位工作内容，如涉外酒店接待、前台、销售等。《旅游职业英语读写实务1/“十二五”职业教育国家规划教材》旨在为要求掌握的旅游英语专业后续课程打基础。阅读

      《旅游心理学（第二版）》共分9章，针对旅游心理问题，提供了旅游心理学的理论框架体系，结合实证案例系统地介绍了：旅游心理学概述、旅游知觉、旅游动机、旅游者的态度与旅游偏好、旅游者的人格、旅游者的情绪情感与体验、旅游者的道德行为分化、旅游者的消费决策、旅游服务心理等知识，并注重旅游心理现象的分析，增强理论学习和应用的真实感，强调旅游心理服务技能的实用性。本次修订保留了第一版的主要内容，在体系上有所调整，删除了旅游心理学意义、旅游企业员工心理等章节，

　　旅游文化是旅游与文化的一种深层次结合，是旅游活动中创造的全新的专门文化，是旅游业的灵魂，是旅游业实现可持续发展的原动力和生长点，是现代旅游的一个重要层面。旅游文化学是一门分析、研究、探讨旅游文化活动现象、本质及规律的学科，它对我们深入认识现代旅游和提高旅游文化素质具有至关重要的作用。学习旅游文化，有助于解释人类的旅游行为，揭示旅游活动发生、发展的机理。人类的旅游活动固然要受到经济因素的影响，但从根本上来说，是人类的一种自觉的活动，是文化驱使的结果。《旅游文化/“十二五”职业教育规划教材·京师

　　《旅游鉴赏概论》由三大部分共十章组成。第一部分为概述，首先从分析旅游者动机开始，通过对旅游资源的分类、旅游欣赏要素的介绍，提出旅游者必须具备一定的修养即一定的审美欣赏能力，方能领悟其景观美，由形似到神似，达到美学的“静照”阶段，进入空灵境界，陶冶自己的性情。第二、三部分重点介绍了中国旅游区和旅游景点的自然旅游资源及人文旅游资源的成因、分布、组合特点与不同景点的欣赏方法，强调审美在旅游欣赏过程中的作用。
　　《旅游鉴赏概论》可作为高等院校旅游及相关专业的教材，也可作为旅游从业者和广大旅游

　　《中国民俗旅游》其9章，分为民俗与旅游、饮食民俗旅游、服饰民俗旅游、届住民俗旅游、交通民俗旅游、人生礼仪民俗旅游、节日民俗旅游、游艺民俗旅游、民间信仰民俗旅游。《中国民俗旅游》体系合理、内容丰富、体例新颖、图文并茂，既有对中国民俗知识的讲解，又有对民俗旅游宴践案例的分析；既有理论的阐述，又有应用的拓展。

　　《旅游心理学（第3版）》从旅游行业发展和旅游教育教学的实际出发，结合高职院校学生的个性特点和学习规律，融合旅游心理学的新理论研究成果和旅游行业的新实践经验，总结作者长期教育教学实践经验，注重内容与形式、理论与实践的有机结合，既致力于增强学生的认知能力，又致力于提升学生分析和解决问题的能力，理论体系完整，逻辑结构严密，观点鲜明，内容翔实，形式多样，既有理论的先进性和独创性，又有实践的实用性和操作性。
　　《旅游心理学（第3版）》适合于高职高专院校旅游与餐饮管理类专业教学使用，也适合作为成

     本书导论部分介绍旅游目的地概念、分类、构成要素、生命周期理论等等；第二章介绍旅游目的地利益相关者，即政府行为与决策、旅游者行为、居民参与、旅游目的地企业经营管理、NGO；第三章旅游目的地开发与规划；第四章旅游目的地人力资源管理；第五章旅游目的地服务管理，即旅游目的地服务体系构成、旅游目的地交通体系、旅游目的地接待服务体系、旅游目的地公共服务体系、旅游目的地集散中心；第六章旅游目的地营销；第七章旅游目的地安全管理；第八章旅游目的地发展影响；第九章旅游目的地信息化与智慧旅游；第十

    《模拟导游》按模块化教学的要求，以导游工作流程为导向，对导游全过程进行了深入细致的解析和操作模拟，主要内容包括:导游服务程序与规范，导游词创作，商定旅游行程计划，接团、带团技巧，旅游沿途活动设计与组织，参观游览，特殊问题处理，送站服务及后续工作等。

    本着理论够用原则，将《旅游资源赏析与开发》分成6个模块。模块1，旅游资源的认识与分类;模块2，自然旅游资源辨析;模块3，人文旅游资源辨析;模块4，旅游资源鉴赏;模块5，旅游资源开发与保护;模块6，综合能力训练。每个模块都由学习目标、训练素材典型范例及其训练项目、支撑知识、课后训练项目组成，这种模块结构充分体现了能力训练与培养的重要性。