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本教材依据空中乘务专业教学标准，结合行业标准、职业岗位要求，对客舱安全运行规则、客舱应急设备认知、舱门及翼上出口操作、客舱失火处置、客舱释压处置、客舱应急撤离程序、颠簸处置、旅客安全管理、机组资源管理、机上医疗处置、野外求生技能、机组成员安全管理、机上危险品共13个模块进行讲授，系统培养学生的安全意识，提升客舱突发事件