本书以国际商务谈判实务过程为主线，共设置了八个学习情境：国际商务谈判概述、国际商务谈判的组织和管理、国际商务谈判的准备、国际商务谈判阶段及其策略、国际商务谈判实施技巧、国际商务谈判语言与沟通、国际商务谈判中的文化差异与谈判风格、国际商务谈判礼仪。本书适用于高职高专院校、成人高校及本科二级职业技术学院国际商务专业教学，也可供中高职贯通学生使用，并可作为国际商务谈判实务工作者的业务参考。

本书包括国际贸易理论和实务两大部分,项目1—4为理论部分，按照理论—政策—措施—问题的思路编排；项目5—12为实务部分，主要按照合同的条款进行编排，以国际货物买卖合同为中心，阐述了国际货物交易的条件和进程、与贸易相关的国际惯例和法规、出口单证实务，以及进出口合同的签署和履行。
本书可以作为高等职业院校酒店管理等专业的教材，也可作为高星级酒店的培训教材或酒店从业人员自学之

　　本书是学校教师和企业人员共同编著的基于工作过程、任务驱动下以更好适应高等职业教育改革需要、更贴近企业人才培养需求的“工学结合”的新型教材。本书针对高职高专教育的特点，以“任务驱动，项目导向”为指针，以进出口贸易业务为主线，以职业能力培养为核心，基于工作过程，以一个真实的公司的一笔完整的进出口业务为背景，以一个假设的高职毕业生“陶涛”在该公司全过程的工作为线索，突出进出口业务操作能力的训练，注重进出口业务中各业务重点和难点的讲解和模拟练习。本书除通篇在一个实际工作情境下，按照实际工作过程在任务

　　国际贸易专业实验教学的目的，概括起来有三点：①运用国际贸易专业实验的方法，配合专业课程的课堂教学，验证并巩固课堂讲授的定理、概念和方法，让学生学好国际贸易专业课程的知识体系与结构；②学习基本的实验技术，让学生在运用实验方法探求未知的过程中，培养自己的思维观察能力，掌握从事科学研究或处理工程问题的能力，即运用理论，通过技术解决问题的能力；③养成运用实验方法解决问题的习惯，在不断解决经济与管理实践问题的过程中，培养学生的创新能力、实践能力和创业精神，为日后走上工作岗位奠定良好的基础和能力。作者针