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《音视频电学基础》是针对影视多媒体艺术类专业进行电学基础知识教学编写的。根据这些专业的教学需要，对相关的许多门电学课程内容进行进行取舍基础上而编写。本书共分为：*章电路基础知识，第二章电场与磁场，第三章交流电路，第四章半导体元器件，第五章低频放大电路，第六章数字电子技术基础，附录部分的实训指导书。

本书分为大数据可视化入门、DataFocus基础操作、案例实践三篇，涵盖大数据可视化的意义、高效利用视觉与沟通、DataFocus简介、连接数据源、创建图表、数据看板、产品主题分析等内容。

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《智能楼宇门禁系统应用技术》是一本适合职业院校智能楼宇专业选修课的教材，既可作为智能楼宇管理行业门禁技术的科普读物，又可作为一本学习智能门禁技术的入门书。作者为了拓宽学生对门禁系统的知识面，从智能楼宇到智慧校园、智慧交通，从门禁技术基础入手，按照行业要求接轨门禁应用技术，精选典型的门禁实例组织编写了七个教学项目，由浅入

食品原料有的具生命，有的丧失生命，范围很广，保鲜原理和技术方法差异很大，因此，需要掌握本领域的知识框架、基本原理、通用技术、产业化设备。《食品贮藏与保鲜》比较全面系统，覆盖了共性的保鲜方法，以及各种具体原料的保鲜技术，属于综合保鲜原理方法和技术的书籍。《食品贮藏与保鲜》注重当今国内外使用的主流贮藏保鲜方法和实践操作，介

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《工程材料/职业院校专业课程改革系列教材》在编写过程中考虑到当前中职学生的结构和素质在不断发生变化，以培养高层次、高质量的具有较强专业知识的应用型人才为目标，且侧重于材料的性能特点和工程运用，尤其兼顾目前新材料、新技术等前沿科学技术知识。《工程材料/职业院校专业课程改革系列教材》具有突出的针对性、实用性、实践性和兼容性