本教材是2005年高等农林院校生命科学类系列教材,根据国家“十一五”规划教材建设的精神进行修订的普通高等教育“十一五”国家级规划教材。再版的《应用微生物学》继承了原教材理论联系生产实际的特色,保持原书的结构。编写人员由于年龄的原因,个别进行调整。绪论由山西农业大学洪坚平编写,江苏省农业科学院马艳弘编写第一章;西北农林科
本书系统地介绍了微生物形态学研究的内容,培养基的配制和灭菌,微生物的分离纯化技术,以及微生物遗传等方面内容。
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