陆承平编*的《东西鸿泥》分为8章，前7章共47篇文章，内容涉及专业领域及业余爱好，包括留学生涯的记忆、导师及先辈的缅怀、学位教育及专业教学的思考，还有醉心文艺的旧话，分别取名留学西德、旅欧记游、高山仰止、学位教育、取精用宏、先祖流芳、艺海一粟。第8章浥露掇英收录了旧作格律诗40首。

本书分为文学名著导读、史学名著导读、哲学名著导读和农学名著导读四部分，内容包括“曲词警人，余香满口”——《西厢记》；英雄主义的赞歌——《水浒传》；亦真亦幻，奇文妙旨——《西游记》；人生的启示录——《三国演义》等。