《植物生物技术》涵盖了植物生物技术的重要领域，全书共分为10章，内容主要包括植物组织培养、植物细胞工程、植物的遗传转化等，简明扼要地介绍了植物生物技术的基本原理、技术方法和操作流程。理论联系实际，突出案例教学与实践认知，并兼顾到知识的延伸拓展，介绍一些较新的前沿动态，力求形成自己的特色。