模拟导游实训是旅游服务专业的一本专业技能核心课程。该教程在讲透理论知识点的同时，更侧重于对学生的实践实训，能使学生从感性到理性、从理论到实践、从模拟到实操等环节训练，依照“做中学、学中做”的原则理念，有条不紊地实现“学与做一体化”，从而帮助学生成为“指点江山”“风景这边独好”对美的发现者、个性化旅游服务的提供者，文明的

《旅游职业礼仪/高职高专旅游与酒店管理专业“十三五”规划教材》结构新颖，内容翔实，案例生动，强调实用性，注重旅游从业者职业生涯中所需的礼仪知识和素养的塑造，注重能力的培养。内容上一共设计了八章，包括“导论”、“进入新环境”、“成为受欢迎的人”、“打造职业形象”、“铺就职业之路”、“职场新人”、“商务达人”。本教材荣培君

《景区服务与管理/高职高专旅游与酒店管理专业“十三五”规划教材》在调研现有旅游景区部门的基础上，重点介绍游览、餐饮、商品、交通四大部门的对客服务，游览、餐饮、商品、交通是旅游景区创收及对客服务的重要部门，是游客能直接感受景区工作人员服务的重要旅游环节，提高以上部门工作人员的对客服务质量对旅游景区的长远发展举足轻重。《景

《旅游市场营销/高职高专旅游与酒店管理专业“十三五”规划教材》在编排上注重易理解、易掌握和易复习。运用市场营销的基本理论、基本方法，结合旅游业的实际需要和新进展，体现高职高专特点。在内容选取上，选择市场营销的核心理论，以通俗易懂的语言、配以生动实际的案例、知识链接、阅读材料、图片等，力求使教材内容简洁、易学、实用，激发

《旅行社经营与管理/高职高专旅游与酒店管理专业“十三五”规划教材》遵照《旅游法》《旅行社条例》等相关法律、法规和条例的规定，以当前*实用的方法与旅行社操作技能为主要内容，全面系统地阐述了旅行社经营管理的理论知识和操作实务。《旅行社经营与管理/高职高专旅游与酒店管理专业“十三五”规划教材》共分为十个项目，内容包括导论、旅

《旅游英语/高职高专旅游与酒店管理专业“十三五”规划教材》是以认知语言学的建构主义学习理论为指导，在国家大力发展旅游经济大环境下编写的一本能够服务我国旅游市场，同时能够体现高职教育特色的教材。内容上，《旅游英语/高职高专旅游与酒店管理专业“十三五”规划教材》涵盖导游服务的典型工作任务，体现了“贴近社会生活、贴近导游工作

旅游文化的内涵十分丰富，外延也相当宽泛，既涉及建筑、园林、节庆、民俗等旅游客体文化领域；又涉及旅游者自身的文化素质、兴趣爱好、审美方式、消费习惯等文化主体领域：涉及旅游企业的服务文化、经营文化、管理文化、导游文化等旅游介体文化。为便于论述，《旅游文化》共分七章，一章绪论，第二章旅游文化的发展历程，第三章文化背景与旅游文

《旅游业英语/新世纪普通高校旅游管理系列教材》是根据旅游专业教育国际化的需要，以培养应用型国际化旅游专业人才为目标，以提高旅游专业英语实际应用能力为目的而设计和编写的一部实用型教材。每一单元均围绕旅游业某一方面甄选纯正的语言素材，针对英语听、说、读、写等技能设计形式多样的语言训练，传授旅游专业的实践策略，训练有效的英语

本书从旅游的发展史、学科的形成研究入手，对旅游学中的若干基本概念的定义、内涵、外延和理论进行了深入浅出的阐释，对旅游资源、旅游产品、旅游市场等旅游学的基本问题进行了全方位、多层次的描述，意在培养和提高学生运用所学知识综合分析、解决问题的能力。

《导游业务/新世纪普通高校旅游管理系列教材》由从事导游教学工作多年，并有着丰富的旅游带团经验的本科、大中专院校的教师，从当前旅游业对导游人才培养的要求人手编写而成，适合高等院校本科、大专旅游管理专业学生以及现代旅游从业中高级管理人员、在岗从业导游人员参阅。《导游业务/新世纪普通高校旅游管理系列教材》梳理了导游带团必须要