《21世纪高等学校会计学专业规划教材：成本会计学（第2版）》内容分为四大部分，第一部分为成本的内涵，成本会计的对象、职能和任务，成本会计工作的组织，成本核算的要求和一般程序等成本会计的基本理论和知识；第二部分以生产性企业的经营活动为主线，阐述各项费用要素，辅助生产、制造费用和废品损失的归集与分配，产品成本在完成产品与在产品之间的分配，以及品种法、分批法和分步法等产品成本计算的基本理论与方法；第j部分结合企业财务成本管理的要求和特点，介绍分类法、定额法、标准成本法和作业成本法，以及商品流通、农业、施工和运输等其他行业企业成本计算和管理的基本方法；第四部分为成本报表及其编制、成本分析、成本预测、成本决策、成本计划、成本控制与考核等成本管理方面的基本理论和知识。
　　《21世纪高等学校会计学专业规划教材：成本会计学（第2版）》既可作为高等学校财务与会计专业本、专科的学习用书，也可作为广大财务与会计T作者的学习参考书。

第一章 总论
第一节 成本的经济内涵
第二节 成本会计的对象、职能和任务
第三节 成本会计工作的组织
本章小结
中英文对照专业名词
思考与练习

第二章 制造业成本核算的要求和一般程序
第一节 制造业成本核算的要求
第二节 制造业成本核算的一般程序
本章小结
中英文对照专业名词
思考与练习

第三章 费用要素的归集与分配
第一节 费用要素分配概述
第二节 原材料费用的归集与分配
第三节 动力费用的归集与分配
第四节 职工薪酬费用的归集与分配
第五节 其他费用要素的分配
本章小结
中英文对照专业名词
思考与练习

第四章 生产费用在完工产品与在产品之间的归集与分配
第一节 跨期分摊费用的归集与分配
第二节 辅助生产费用的归集与分配
第三节 制造费用的归集与分配
第四节 废品损失的归集与分配
第五节 产品成本在完工产品与在产品之间的分配
本章小结
中英文对照专业名词
思考与练习

第五章 产品成本计算的基本方法
第一节 生产类型和产品成本计算方法的关系
第二节 品种法
第三节 分批法
第四节 分步法
本章小结
中英文对照专业名词
思考与练习

第六章 产品成本计算的辅助方法
第一节 分类法
第二节 定额法
第三节 标准成本法
本章小结
中英文对照专业名词
思考与练习

第七章 其他行业成本计算方法
第一节 商品流通企业成本计算
第二节 农业企业成本计算
第三节 施工企业成本计算
第四节 运输企业成本计算
本章小结
中英文对照专业名词
思考与练习

第八章 作业成本法
第一节 作业成本法概述
第二节 作业成本法的计算程序及其应用
第三节 作业成本法的评价及改进
本章小结
中英文对照专业名词
思考与练习

第九章 成本报表的编制和分析
第一节 成本报表及其编制
第二节 成本报表分析
……
第十章 成本管理
参考文献

　　（一）施工企业生产活动的特殊性及其对成本核算的影响
　　与一般的工业企业相比，施工企业的生产主要具有以下一些特点：
　　（1）施工活动具有分散性，作业地点具有固定性。建筑安装工程生产活动在一项工程未完之前，生产地点是固定的，即在建设单位事先规定的地点、地段从事建筑安装工程施工；但建筑施工企业的施工活动，通常是分散在各个工地进行的。
　　施工活动的分散性和作业地点的固定性，使得在施工企业中的分级核算工作受到充分的重视。
　　（2）产品具有单件且不重复性，工程项目具有多样性。由于施工企业的施工应按照建设单位的要求，根据设计图纸组织施工，每一项工程一般都有特定的目的和专门用途，具有独特的形式、结构；施工企业在组织生产施工时，应根据工程的具体设计方案以及地形、地质条件、水文等自然条件和交通运输、当地风俗习惯等各种社会条件，来确定具体的施工方法，并在必要时根据需要对设计图纸及施工方法、施工组织等进行适当调整，因此，建筑安装工程产品具有单件且不重复，工程项目具有多样性的特点。
　　工程多样性的特点决定了施工企业的成本不能按实物计量单位与上期同类工程成本对比，而只能将实际成本与预算成本进行对比。
　　（3）工程作业受自然和气候条件影响大。由于建筑安装工程通常是在露天条件下进行施工，因此施工机械设备的使用寿命不仅受使用磨损的影响，而且还会受到自然力侵蚀的影响。同时，因四季施工条件不同，导致冬季、雨季施工量较少，机械使用情况不平均，尤其是在北方，冬季施工几乎难以进行。
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