《现代乳牛养殖实用技术》从乳牛的品种、乳牛的繁殖、乳牛的饲料加工调制技术、乳用犊牛与育成牛的饲养管理、产乳母牛与干乳母牛的饲养管理、种公牛的饲养管理、乳牛的挤乳技术、乳牛场的建设和经营管理、乳牛的卫生保健与疾病防治等方面，论述了乳牛养殖生产中常见的技术和管理问题，具有较强的实用性和针对性。

第一章 乳牛的品种
第二章 乳牛的繁殖
第三章 乳牛的饲料加工调制技术
第四章 乳用犊牛的饲养管理
第五章 乳用育成牛的饲养管理
第六章 产乳母牛的饲养管理
第七章 干乳母牛的饲养管理
第八章 种公牛的饲养管理
第九章 乳牛的挤乳技术
第十章 乳牛场的建设
第十一章 乳牛场的经营管理
第十二章 乳牛的卫生保健与疾病防治