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食用菌栽培(全1册)(第3版)

食用菌栽培(全1册)(第3版)

定  价:46.8 元

丛书名:

抱歉,高等教育出版社不参与样书赠送活动!

  • 作者:黄毅 著
  • 出版时间:2008/7/1
  • ISBN:9787040235340
  • 出 版 社:高等教育出版社
  • 中图法分类:S646 
  • 页码:349
  • 纸张:
  • 版次:1
  • 开本:16开
  • 字数:(单位:千字)
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  《食用菌栽培(全1册)》根据1998年《食用菌栽培(第二版)》上、下册修订而成。《食川菌栽培》自1992年4月出第一版以来,深受读者欢迎,本次修订除了在内容上做了大幅度修改外,还增加了数百幅彩色图片。
  《食用菌栽培(全1册)》主编从事食用菌栽培研究与实践近四十年,见证了我国食用菌牛产从传统栽培到工厂化栽培的进程,积累了丰富的研究成果和实践经验。《食用菌栽培(全1册)》集主编多年研究心得,概要讲述了食用菌栽培的基础知识,详尽讲解了香菇、蘑菇、秀珍菇、金针菇、杏鲍菇、白灵菇、茶薪菇、滑菇、黑木耳、银耳、草菇、鸡腿蘑、灵芝及竹荪等15种商业性较强的食用菌栽培技术及操作要点,以及食用菌的保鲜加工、病虫害防治方法。书中展示了作者的独门研究心得及珍藏图片资料。《食用菌栽培(全1册)》章后附有复习思考题,书后附有若干实验实训供练习基本操作技能。
  《食用菌栽培(全1册)》是职业院校农林类专业的教材,也是各级食用菌栽培工作者的工作指南,还可作为乡镇干部的培训教材,以及农村成人文化学校教材和农村青年的自学用书。
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