麒麟舞是客家人从北方带到南方来的一种民间艺术表演形式，以锣鼓加唢呐为伴奏，具有长江北部地区花会的风格，融音乐、舞蹈、杂技于一体。广东作为麒麟舞流传较广的地区，各地麒麟舞各具特色。本书为广州市南沙麒麟中学校本教材，较全面地论述麒麟舞，图文并茂地阐述麒麟舞探源、麒麟（舞）民俗、麒麟舞动作特点及南沙麒麟中学的麒麟舞特色课程方案。