近几年来，许多地方采取标准化养殖方式，从水禽品种的选择到养殖场的建设，以及日常的饲养管理等，都有明显的改善。但是，在如何防治水禽疾病、科学饲养管理、培育和推广优良的水禽品种方面，我们还有许多工作要做。为了普及水禽标准化养殖技术知识，我们编写了这本《水禽标准化养殖技术》，主要介绍了水禽的品种、孵化、营养饲料、饲养管理和疾病防治等内容。