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食品专业英语（高等职业教育“十三五”规划教材）

食品专业英语（高等职业教育“十三五”规划教材）

定　　价：38 元

丛书名：

  • 作者：杨雅兰，唐秋实，阳志军
  • 出版时间：2020/5/1
  • ISBN：9787518428878
  • 出 版 社：中国轻工业出版社
  • 中图法分类：TS2 
  • 页码：236
  • 纸张：
  • 版次：1
  • 开本：
  • 字数：(单位：千字)
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本教材内容主要包括食品营养素、食品加工、食品保藏、食品添加剂、食品质量与安全管理、食品检测、食品标准与法规、功能食品八个部分，几乎涵盖食品行业方方面面，每个部分又分为几个子单元进行了相关介绍，课文后面附有相关词汇、参考译文和习题，能够满足大部分读者的需求。
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