《动物解剖学实验与实习图集》分10个图集，分别介绍全身骨骼、头骨、躯干骨、前肢骨及骨连结、后肢骨及骨连结、浅层肌肉、前肢肌肉、后肢肌肉、内脏及心血管系等的解剖平面图，共汇集了百余幅图，编写上采取图像与图像参考注释内容分离的方式。
《动物解剖学实验与实习图集》突出的特点是根批学科和社会发展的需要，在兼顾大家畜的同时，引入了大量与伴侣动物和经济动物有关的内容。

图集一 全身骨骼
图集二 头骨
图集三 躯干骨
图集四 前肢骨及骨连结
图集五 后肢骨及骨连结
图集六 浅层肌肉
图集七 前肢肌肉
图集八 后肢肌肉
图集九 内脏
图集十 心血管系
参考注释