《工程化学实验》主要内容包括：绪论、工程化学实验的基础知识、无机化学实验基本操作和技术、实验内容、综合研究型实验、附录等。 《21世纪高等学校应用型教材：工程化学实验》基于开设工程化学实验的学时数较少，又具有较强专业特色的特点，大多选用与工程实际和生活实际相联系的趣味性和综合性实验。
《21世纪高等学校应用型教材：工程化学实验》可作为高等院校工程类专业和非化学专业的教材，亦可作为从事化学实验工作人员的参考书。