本书根据教育部《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》以及高等职业教育对教学改革的要求，并结合编者多年从事教学实践和生产实践的经验编写而成。
　　本书将材料工程基础、金属工艺学两本书整合为《工程材料与热加工》，既保留了材料工程基础和金属工艺学的优势，又突出了教材的连续性、实用性。加大了课程建设与改革的力度，适应了学生的专业能力培养的需要。全书内容共分12章：工程材料与热加工概述、金属材料的基本知识、金属热处理基本知识、工程用钢 、铸铁、有色金属、非金属材料、铸造成形技术、塑性成形加工技术、焊接技术、机械零件材料及毛坯的选择与质量检验和实验等内容。
　　本书可作为高等职业院校机械类、机电类和近机类专业的教学用书，也可供从事机械设计、制造和维修等工作的有关工程技术人员参考。

第1章　工程材料与热加工概述
　1.1　课程的性质和作用
　1.2　工程材料与热加工的基本知识
　1.3　工程材料的基本性能
　复习思考题
第2章　金属材料的基本知识　
　2.1　金属材料的晶体结构　
　2.2　铁碳合金状态图　
　复习思考题
第3章　金属热处理基本知识　
　3.1　钢在加热和冷却时的组织转变　
　3.2　热处理的基本类型
　复习思考题　
第4章　工程用钢
　4.1　钢中基本元素作用 第1章　工程材料与热加工概述
　1.1　课程的性质和作用
　1.2　工程材料与热加工的基本知识
　1.3　工程材料的基本性能
　复习思考题
第2章　金属材料的基本知识　
　2.1　金属材料的晶体结构　
　2.2　铁碳合金状态图　
　复习思考题
第3章　金属热处理基本知识　
　3.1　钢在加热和冷却时的组织转变　
　3.2　热处理的基本类型
　复习思考题　
第4章　工程用钢
　4.1　钢中基本元素作用
　4.2　结构钢
　4.3　工具钢　
　4.4　特殊性能钢
　复习思考题
第5章　铸铁　
　5.1　概述　
　5.2　常用铸铁种类
　复习思考题
第6章　有色金属
　6.1　铝及铝合金　
　6.2　铜及铜合金　
　6.3　滑动轴承合金　
　6.4　粉末冶金材料　
　复习思考题　
第7章　非金属材料　
　7.1　高分子材料　
　7.2　陶瓷材料
　7.3　复合材料　
　复习思考题　
第8章　铸造成形技术
　8.1　铸造工艺基础　
　8.2　普通型砂铸造
　8.3　特种铸造　
　8.4　各种铸造方法的比较　
　8.5　铸件结构设计
　复习思考题　
第9章　塑性成形加工技术
　9.1　金属的塑性变形基础　
　9.2　自由锻　
　9.3　模型锻造
　9.4　板料冲压　
　9.5　特种成形工艺
　复习思考题　
第10章　焊接技术
　10.1　电弧焊　
　10.2　其他常用焊接方法　
　10.3　常用金属材料的焊接
　10.4　焊接结构设计　
　10.5　焊接质量检验　
　复习思考题　
第11章　机械零件材料及毛坯的选择与质量检验　
　11.1　机械零件的失效　
　11.2　机械零件材料选择的一般原则　
　11.3　零件毛坯选择的一般原则
　复习思考题　
第12章　实验
　12.1　金属材料的硬度试验
　12.2　铁碳合金平衡组织观察与分析
　12.3　碳钢的热处理　
　12.4　合金铸造应力的测定
　12.5　冷变形强化及再结晶退火　
　12.6　焊接接头组织和性能分析
参考文献