本书共十章，涉及四大部分内容，解决了“互联网时代，酒店和住宿产业如何应对”的问题，包括酒店运营信息化、酒店市场营销的信息化、酒店后台部门的信息化以及酒店产业的模式创新，具体内容酒店业信息化综述、酒店管理系统、外围设备的
信息化、营业点信息化、餐饮管理信息化、酒店网络营销与电子商务、市场销售信息化、财务部的信息化、人力资源管理信息化、工程管理信息系统与智能酒店。本书适用于职业院校酒店管理专业进行课堂教学。

穆林，青岛酒店管理学院酒店信息化研究与应用中心主任，具备丰富的教育教学经验和行业实践经验，能够融合行业企业专家、相关领域专家、院校教师三方面力量。累计教学14000课时、学生超过13000人，出版教材7部，其中主编4部、十二五规划
1部，发表论文10篇，行业评论200多篇。长期参与企业实践，参与筹建高星级酒店3家，为政府部门、行业企业提供咨询顾问服务

目录
第一章 酒店业信息化综述
第一节 酒店产业、信息技术与互联网
第二节 中外酒店信息化发展历程对比与启示
第三节 信息技术对住宿产业的作用与价值
第二章 酒店管理系统
第一节 PMS的发展历程与未来展望
第二节 客户资料管理模块
第三节 业务管理模块
第四节 客房管理模块
第五节 顾客账务模块
第六节 接口模块（外围设备管理）
第七节 常见PMS系统
第三章 外围设备的信息化
第一节 预订系统接口
第二节 POS系统
第三节 电话交换机系统
第四节 电子门锁系统
第五节 客房控制系统
第六节 常见酒店外围设备与接口
第四章 营业点信息化
第一节 POS录入设备
第二节 POS打印
第三节 POS结算
第四节 POS软件
第五节 常见酒店POS系统
第五章 餐饮管理信息化
第一节 菜品信息
第二节 销售信息与菜单工程
第三节 配方管理与成本核算
第四节 劳动力成本
第五节 常见餐饮信息系统
第六章 酒店网络营销与电子商务
第一节 酒店网络直销
第二节 酒店网络分销
第三节 酒店网络推广
第七章 市场销售信息化
第一节 预订的信息化
第二节 收益管理系统
第三节 销售与宴会管理系统
第八章 财务部的信息化
第一节 应收账款
第二节 应付账款
第三节 采购库存与成本控制
第四节 酒店薪资模块
第五节 固定资产管理与资产管理
第六节 总账模块
第九章 人力资源管理信息化
第一节 网络招聘与职业性向测试
第二节 人力资源管理系统
第三节 网络培训与学历教育
常见人力资源管理软件
第十章 工程管理信息系统与智能酒店
第一节 工程管理系统
第二节 客房控制系统与能源管控
第三节 常见智能建筑与工程领域系统