本教材是根据我国职业教育课程从“学科系统化与学习理论导向课程开发”阶段发展到“工作过程系统化课程开发”阶段的特点，依据2006年财政部颁布的《企业会计准则》和《企业会计准则应用指南》中的有关规定，紧扣我国商品流通领域的流通组织形式不断创新、新型业态和现代流通方式蓬勃发展对该行业会计要求而开发的。 教材主要包括商品流通企业业态与核算方法、批发业务核算、零售业务核算、进出口业务核算、联营与连锁经营商品流通的核算五部分内容。 本书在编写过程中，具有“体系新、理念新、业务新和教学做一体化”的特点，并配有同步出版、理念统一的实训教材。 本书可作为会计、财务管理、金融、工商管理、市场营销、电子商务、国际商务等经济类专业商品流通企业会计课程的教学用书，还可供有意从事会计工作的人员学习参考使用。

张岐， 广东科贸职业学院 副处长，黑龙江省成人中专《财务会计专业教学计划》执笔人黑龙江省成人中专《会计电算化专业教学计划》执笔人黑龙江省成人中专财经类专业骨干教师培训主讲教师参加课题组省教委承担的教育部九五 “双轨同步教学体系” 课题组成员，并组织学校承担子课题

项目一 商品流通企业业态与核算方法 （1）
任务一 商品流通企业概述 （1）
1.1.1 商品流通企业认知 （1）
1.1.2 商品流通的业务环节 （2）
1.1.3 商品流通企业业态分析 （3）
任务二 商品流通企业会计认知 （5）
1.2.1 商品流通企业会计 （5）
1.2.2 商品流通企业会计特征 （6）
1.2.3 商品流通的核算方法选择 （8）
任务三 商品流通企业会计核算的通用规范 （10）
1.3.1 商品购销的交接方式 （10）
1.3.2 商品购进的入账时间及成本计量 （11）
1.3.3 销售收入的确认与计量 （12）
项目小结 （15）
思考与练习 （15）
项目二 批发业务核算 （17）
任务一 批发商品购进的核算 （17）
2.1.1 购进业务流程分析 （17）
2.1.2 商品购进中正常业务的核算 （20）
2.1.3 在途物资的明细分类核算 （25）
2.1.4 商品购进中异常业务的核算 （26）
任务二 批发商品销售的核算 （31）
2.2.1 销售业务流程分析 （31）
2.2.2 批发商品销售业务的核算 （34）
2.2.3 涉及现金折扣与销售折让的核算 （41）
2.2.4 销售商品退补价的核算 （42）
2.2.5 销货退回的核算 （43）
2.2.6 客户拒收商品与拒付货款的核算 （43）
任务三 批发商品储存的核算 （44）
2.3.1 数量进价金额核算的应用 （44）
2.3.2 库存商品的明细分类核算 （45）
2.3.3 库存商品盘点的核算 （47）
2.3.4 库存商品的期末计价 （49）
2.3.5 商品销售成本的计算和结转 （51）
项目小结 （56）
思考与练习 （57）
项目三 零售业务核算 （66）
任务一 零售商品购进的核算 （67）
3.1.1 零售商品购进的业务流程分析 （67）
3.1.2 零售商品购进中的常规业务核算 （67）
3.1.3 零售商品购进中的异常业务核算 （70）
任务二 零售商品销售的核算 （73）
3.2.1 零售商品销售业务流程分析 （73）
3.2.2 零售商品销售的核算业务 （75）
3.2.3 零售商品销售收入调整的核算 （82）
3.2.4 已销商品进销差价率及销售成本的调整 （83）
任务三 零售商品储存的核算 （88）
3.3.1 售价金额核算的应用 （88）
3.3.2 零售商品盘点的核算 （89）
3.3.3 商品内部调拨与价格调整的核算 （90）
3.3.4 库存商品的明细分类核算 （92）
任务四 鲜活商品的核算 （93）
3.4.1 选择鲜活商品核算的方法 （93）
3.4.2 鲜活商品核算实务 （94）
项目小结 （97）
思考与练习 （98）
项目四 进出口业务核算 （102）
任务一 进出口业务核算特点 （102）
4.1.1 进出口商品流转的特点 （102）
4.1.2 进出口业务核算的特点 （103）
任务二 外币的管理与核算 （104）
4.2.1 外汇与外汇管理 （104）
4.2.2 结汇的管理与核算 （106）
4.2.3 购汇的管理与核算 （107）
4.2.4 付汇的管理与核算 （108）
4.2.5 汇兑损益的核算 （108）
任务三 国际贸易术语 （110）
4.3.1 国际贸易术语的概念 （110）
4.3.2 国际贸易术语比较 （110）
任务四 国际贸易结算 （111）
4.4.1 信用证结算方式 （112）
4.4.2 汇付结算方式 （115）
4.4.3 托收结算方式 （118）
任务五 出口贸易业务核算 （120）
4.5.1 出口贸易业务分析 （120）
4.5.2 自营出口的核算 （122）
4.5.3 代理出口销售业务的核算 （130）
4.5.4 商品流通企业出口免、退税的核算 （132）
任务六 进口贸易业务核算 （137）
4.6.1 进口贸易业务分析 （137）
4.6.2 自营进口业务的核算 （139）
4.6.3 代理进口业务的核算 （143）
4.6.4 易货贸易业务的核算 （144）
项目小结 （147）
思考与练习 （147）
项目五 联营与连锁经营商品流通的核算 （155）
任务一 联营商品流通的核算 （155）
5.1.1 联营方式下的商品经营特点 （156）
5.1.2 联营商品流通核算业务 （158）
任务二 连锁经营的核算 （163）
5.2.1 连锁经营的业态分析 （163）
5.2.2 连锁经营企业内部核算组织形式的确定 （168）
5.2.3 连锁经营企业总部和基层单位之间的核算组织形式选择 （168）
5.2.4 连锁经营企业商品采购的核算 （171）
5.2.5 连锁经营企业横向商品调拨的核算 （175）
5.2.6 门店商品退库业务的核算 （182）
5.2.7 连锁经营企业商品调价的核算 （186）
5.2.8 门店营业收入的核算 （194）
项目小结 （196）
思考与练习 （197）