由于冶金传输原理内容深、包含广，因此，《冶金传输原理/远程教育“十二五”规划教材》对传输原理只做一些最基本的描述。《冶金传输原理/远程教育“十二五”规划教材》是面向冶金工程专业专科生编写的。同时，《冶金传输原理/远程教育“十二五”规划教材》也可用于本科生的教材。为突出传输原理的应用性，《冶金传输原理/远程教育“十二五”规划教材》还介绍了几种利用传输原理的基本原理测定流体物性的方法，以开阔学生的视野，培养学生对传输原理的兴趣，以利于培养学生的创新能力。

第1篇 动量的传输
第1章 动量传输的基本概念
1.1 流体及连续介质
1.2 流体的密度
1.3 流体的黏性
1.4 黏性动量通量
1.5 作用在流体的力
1.6 体系及控制容积
第2章 积分质量、动量和能量平衡方程
2.1 积分质量平衡方程
2.2 积分动量平衡方程
2.3 积分能量平衡方程
第3章 动量传输的微分方程
3.1 描述流体运动的两种方法
3.2 迹线和流线、流束和流管
3.3 流体微团的运动分析
3.4 平面有势流动
3.5 连续性方程
3.6 理想流体运动方程——欧拉方程
3.7 实际流体运动方程——纳斯一斯托克斯方程
第4章 管道中的流动
4.1 流体运动的两种状态
4.2 圆管中层流流动时阻力系数的计算
4.3 圆管中湍流流动时阻力系数的计算
4.4 管路中流动阻力损失的计算
4.5 管路计算
第5章 边界层流动
5.1 边界层的基本概念
5.2 边界层微分方程
5.3 边界层积分方程近似解法
5.4 边界层脱离现象
第6章 相似原理与模型研究方法
6.1 相似的概念
6.2 对现象的一般数学描述及单值条件
6.3 相似原理——一相似三定律
6.4 相似准数的确定
6.5 模型研究方法

第2篇 热量的传输
第7章 热量传输概论
7.1 热量传输的基本概念
7.2 热量传输的基本方式和基本定律
7.3 热阻
第8章 热量传输微分方程
8.1 热量传输微分方程
8.2 柱坐标系的热量传输微分方程
8.3 单值性条件
第9章 导热
9.1 通过平壁的一维稳态导热
9.2 通过圆筒壁的一维稳态导热
9.3 二维稳态导热
9.4 不稳态导热的基本概念
9.5 半无限大物体的一维不稳态导热
9.6 有限厚物体的一维不稳态导热
第10章 对流给热
10.1 对流给热的一般分析
10.2 对流给热的数学描述
10.3 边界层理论与对流给热微分方程组的简化
10.4 外掠等壁温平板层流换热分析解
10.5 层流边界层的近似积分解
10.6 相似原理指导下的试验研究方法
10.7 单相流体对流换热特征数关联式
10.8 自然对流换热
第11章 辐射换热
11.1 热辐射的基本概念
11.2 黑体辐射的基本定律
11.3 实际物体的辐射
11.4 角系数
11.5 两表面间的辐射换热
11.6 辐射换热的网络方法

第3篇 质量的传输
第12章 质量传输的基本概念
12.1 两种质量传输方式
12.2 质量传输中浓度常用单位
12.3 传质通量
第13章 质量传输平衡方程式
第14章 分子扩散传质
14.1 分子扩散传质系数
14.2 静止介质中不稳态扩散传质
第15章 对流流动传质
15.1 对流流动传质模型
15.2 层流流动时的质量传输
15.3 湍流流动时的质量传输
15.4 其他边界条件下的对流传质
第16章 相际传质
16.1 相际平衡与平衡浓度
16.2 双膜理论与相际稳态综合传质
16.3 具有化学反应的相际稳态综合传质
第17章 传输现象的类比
17.1 传输基本概念和传输参数的类似关系
17.2 动量传输与热量传输的类似
17.3 动量传输与质量传输的类似
17.4 动量传输、热量传输和质量传输三者的类似
第18章 流体参数测定手段及原理
18.1 流体黏度的测量
18.2 流量测量
18.3 流速测量
18.4 温度的测量
18.5 导热系数的测定原理