《家政与生活技艺》以日常生活为主要研究对象，以提高生活品位、强化学生生活素质为目标，通过学习和实践来提升日常生活的劳动幸福感，帮助同学们磨炼意志，强化责任担当，切切实实地感受、体认到劳动价值，将中华民族勤俭、奋斗、创造、奉献的劳动精神发扬光大，进而尊重劳动、热爱劳动、崇尚劳动，谱写中国梦·劳动美的新篇章。
　　本教材从学生实际生活出发，内容简洁通俗，图文并茂，通过学习、分析精选案例，学生能更好地掌握理论知识；同时注重方法的有效性，强调能力训练，帮助学生养成科学的生活习惯，提高生活品质，享受到劳动的快乐。
　　本教材分为生活管理、居室美化和健康美味三大单元，学生通过知识讲授、典型案例及课外拓展，能切实提高审美素养，提升独立生活能力，以更好地适应现代社会发展的要求。其中生活管理单元主要介绍了整理、收纳和清洁的技能；居室美化单元介绍了居室的规划与风格、色彩与装饰和室内绿植养护知识；健康美味单元介绍了营养与卫生、中医体质辨识、快手餐饮和潮流美味等方面的基础知识和技巧。

单元 生活管理
节 整理有道
一、生活管理的基本途径
二、整理规则
课外拓展 家庭收纳协调
第二节 收纳有方
一、收纳的基本规则
二、家庭收纳示范
三、环保收纳
课外拓展 展示收纳法
第三节 清洁高效
一、打扫顺序不能忘
二、清洁各处有妙招
课外拓展 生活小妙招


第二单元 居室美化
节 规划与风格
一、功能和规划
二、居室主流风格
课外拓展 我的家，我的风格
第二节 色彩与装饰
一、色彩基础知识
二、黄金配色公式
课外拓展 如何获得独一无二的家居装饰品
第三节 绿植养护
一、养护基本常识
二、室内绿植摆放
三、常见室内绿植
课外拓展 当红懒人切花简介

第三单元 健康美昧
节 营养与卫生
一、平衡膳食
二、保鲜卫生
课外拓展 消毒杀菌小知识
第二节 中医体质辨识
一、平和质
二、气虚质
三、阳虚质
四、阴虚质
五、痰湿质
六、湿热质
七、血瘀质
八、气郁质
九、特禀质
课外拓展 中医体质分类判定自测表（中华中医药学会标准）
第三节 快手餐饮
一、快手餐饮的概念
二、营养早餐
三、美味午餐
四、清新晚餐
……
参考文献